top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечені креветки рецепт
Фото: Depositphotos

Запечені креветки — вишукана закуска з морепродуктів

Автор
Запечені креветки рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
150
ккал
13 г
білки
8 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Всього 30 хвилин — і розкішна закуска із запечених креветок готова до подачі! Гості оцінять хрумку скоринку і ніжну м’якоть, а ще оригінальний спосіб приготування.

Після очищення креветки поливають оливковою олією першого віджиму й білим вином, приправляють часником і петрушкою, а потім готують у духовці протягом декількох хвилин. Усе просто і швидко, але результат приголомшливий.

Запечені креветки зручно подавати до свят, наприклад Нового року або дня народження. Ви можете поєднувати їх зі свіжими салатами, соусами, хлібом.

Кілька порад:

  • для бездоганного результату ми радимо використовувати дуже свіжі й м’ясисті креветки, наприклад, аргентинські або тигрові.
  • для кращого смаку ви можете полити креветки, поки вони ще сирі, цитронетою, приготованою з оливкової олії, лимонного соку, солі й перцю.
  • використовуйте пергаментний папір або фольгу, щоб креветки не пересихали під час приготування.

Зверніть увагу і на рецепт креветок на грилі з медом і кунжутом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Щоб приготувати креветки в духовці, почніть з очищення: зніміть панцир, залишивши голову і хвіст. Надріжте спинку креветок, видаліть кишківник і промийте.

Крок 2/6

Після того, як креветки будуть очищені, візьміть форму і змастіть її олією. Щільно викладіть у неї креветки, посипте дрібно нарізаними петрушкою і часником. Якщо ви плануєте видалити часник у кінці приготування, використовуйте його цілим.

Крок 3/6

Посипте креветки свіжомеленим перцем, влийте пів склянки білого вина, добре покриваючи креветки. Збризкайте оливковою олією першого холодного віджиму.

Крок 4/6

Перед тим, як поставити креветки у духовку, радимо накрити їх аркушем паперу для випічки, щоб вони залишалися соковитими й ніжними всередині. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 10-15 хвилин.

Крок 5/6

Для досягнення найкращих результатів ми радимо вам не продовжувати приготування понад вказаний час, тому що креветки можуть вийти надто сухими.

Крок 6/6

Вийміть їх з духовки, приправте щіпкою солі і подавайте на блюді з дольками лимона.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно