Головна
Рецепти
Морепродукти
Креветки на грилі з медом і кунжутом — насолода з першого шматочка

Креветки на грилі з медом і кунжутом — насолода з першого шматочка

Name: Креветки на грилі з медом і кунжутом — насолода з першого шматочка
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Креветки тигрові 12 шт.; Кунжут білий 2 ст. л.; Мед 3 ст. л.; Оцет бальзамічний 2 ст. л.; Оливкова олія 2 ст. л.; Лимон, сік 2 ст. л.; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 20 хв
готування: 5 хв
підготовки

599
ккал

99 г
білки: 13 г
жири: 16 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для всіх шанувальників кисло-солодких закусок ми пропонуємо рецепт креветок на грилі з медом і кунжутом. Обіцяємо, це вас захопить!

Креветки виходять особливо ніжні, соковиті й ароматні завдяки пікантному маринаду з меду, бальзамічного оцту, оливкової олії та соку лимона. На нашу скромну думку, це ідеальне поєднання інгредієнтів!

Після того, як креветки «наситяться» маринадом, ми їх посмажимо на грилі до хрусткої скоринки. І ваша закуска для мінівечірки вдома готова! Радимо подавати її з будь-яким соусом на основі домашнього майонезу.

У Китаї креветка вважається символом процвітання, багатства та достатку. У Японії креветка символізує довголіття та щасливе життя. Слово «креветка» (ebi) подібне до слова «старший» або «довгий вік» в японській мові.
цікавий факт

Насолоджуйтесь креветками гриль з медом і кунжутом як основною стравою або подавайте їх як закуску до інших шашликів із морепродуктів, наприклад шашличків із гребінців у беконі з цукіні. Процвітайте і живіть довго!

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Креветки тигрові

12 шт.

Кунжут білий

2 ст. л.

Для маринаду

Мед

3 ст. л.

Оцет бальзамічний

2 ст. л.

Оливкова олія

2 ст. л.

Лимон, сік

2 ст. л.

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Крок 1/5

Замочіть дерев’яні шпажки у холодній воді на 15-20 хвилин, щоб при смаженні не пригоріли.

Крок 2/5

Очистіть креветки від панцира, залишивши хвостик, та помийте їх.

Крок 3/5

У мисці змішайте всі інгредієнти для маринаду, покладіть у нього креветки і відправте у холодильник на 1-2 години.

Крок 4/5

Потім нанизуйте мариновані креветки на дерев’яні шпажки і смажте на розігрітому грилі по 2-3 хвилини з кожного боку. У середині смаження збризкайте маринадом.

Крок 5/5

Готові креветки викладіть на тарілку і посипте кунжутом.

Смачного!