top banner
Креветки у паніровці
Фото: Depositphotos

Тигрові креветки з медом і перцем

Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1205
ккал
41 г
білки
44 г
жири
164 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пікантні креветки з медом, підсмажені з кокосовою стружкою, — це справжній хіт вечірки! SHUBA якось побачила цей рецепт на сторінці кухаря з американського штату Північна Кароліна та не змогла пройти повз.

top banner

Які креветки взяти для приготування? Обирайте будь-які до свого смаку, але SHUBA обрала б тигрові.

Вигідна пропозиція:

Тигрові креветки у паніровці будуть мати чудовий вигляд, неповторний кисло-солодкий присмак і в парі з медовим соусом складають абсолютно розкішний дует.

Але якщо вам захочеться мати не один соус до креветок, приготуйте піко-де-гайо — славетний гострий соус сальса, та насолоджуйтеся різноманітними закусками і чудовими коктейлями.

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/4

Натріть цедру лимона та вичавіть сік. Змішайте мед, цукор, лимонну цедру та 1/4 ч. л. чорного перцю у невеликій каструльці, доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Тримайте невеликий вогонь і тушкуйте, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться, приблизно 2 хвилини. Зніміть з вогню та відставте.

Крок 2/4

Змішайте разом 2 склянки борошна, сіль та 1/4 ч. л. чорного перцю у неглибокій мисці до повного з’єднання. Збийте яйця, склянку води, розпушувач і склянку борошна в окремій мисці до повного з’єднання. Змішайте кокосову стружку і панірувальні сухарі в третій мисці.

Крок 3/4

Добре обваляйте одну креветку в борошняній суміші, струсіть зайве. Вмочіть в яєчний кляр, дайте надлишку стекти. Обваляйте у кокосовій суміші. Викладіть на пласку тарілку, застелену пергаментним папером. Повторіть процес, використовуючи решту креветок. Заморозьте креветки до твердості, приблизно впродовж 30 хвилин.

Крок 4/4

Налийте олію в глибоку каструлю приблизно на 7 см. Добре розігрійте, але не до диміння. Обсмажте креветки в гарячій олії до золотистої скоринки, по 3-4 хвилини кожну партію. Перекладіть приготовані креветки на тарілку, вистелену паперовими рушниками. Дайте трохи охолонути та подавайте з медовим соусом.

Лайфхаки й рецепти, як готувати варено-морожені креветки, ми зібрали для вас в одній статті.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно