ru
ru
додай рецепт
Креветки з ананасами на шпажках із соусами
Фото: Depositphotos

Креветки з ананасами — екзотична закуска за 15 хвилин

Автор
Креветки з ананасами на шпажках із соусами
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
210
ккал
21 г
білки
9 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Креветки з ананасами на шпажках в медово-часничному соусі стануть зірковою закускою на вашій вечірці. Смачний кисло-солодкий смак соусу надає креветкам чудового смаку і аромату, а ананас робить закуску освіжаючою і легкою.

Ви можете приготувати креветки з ананасами на шпажках вдома на сковороді або під час барбекю на грилі — обидва варіанти підходять. Ця закуска дуже легко і швидко готується, вам потрібно лише зробити соус і обсмажити в ньому креветки декілька  хвилин — так просто і смачно!

Ми радимо обирати для цієї страви крупні охолоджені креветки. Якщо ви придбали заморожені — перед приготуванням розморозьте їх і промийте. Що стосується ананасу, то його краще брати стиглим, але не занадто. Ананас має бути соковитим, проте з щільною текстурою, щоб міцно триматися на шпажках.

Якщо ви чекаєте багато гостей, спробуйте зробити також пару шпажок пікантних креветок зі спеціями.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Перед приготуванням дерев’яні шпажки замочіть не менше 20 хвилин. Ананас наріжте на шматочки. Після цього насадіть креветки на шампури, чергуючи з шматочками ананаса.

Крок 2/5

Подрібніть часник. У маленькій каструлі на слабкому вогні розтопіть 2 столові ложки вершкового масла з медом, часником і соєвим соусом. Перемішуйте, поки суміш не з’єднається, і дайте варитися 3-4 хвилини або поки не почне густіти сироп. Зніміть з вогню і додайте лимонний сік.

Крок 3/5

Приправте креветки дрібкою солі та невеликою кількістю меленого перцю (за бажанням). За допомогою пензлика нанесіть медово-часниково-масляний соус на обидві сторони кожної шпажки з креветок.

Крок 4/5

Розігрійте решту вершкового масла у великій сковороді або сковороді-гриль на середньому вогні. По три-чотири партії обсмажте шампури з одного боку по 3-4 хвилини, поливаючи кожну креветку невеликою кількістю соусу під час приготування; переверніть і готуйте з іншого боку (поливаючи креветки соусом) ще 3-4 хвилини, або поки креветки повністю не проваряться і не перестануть бути прозорими.

Крок 5/5

Вийміть зі сковороди та подавайте негайно з будь-яким залишком соусу для занурення! Прикрасьте рубаною петрушкою. Насолоджуйтесь!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно