ru
ru
додай рецепт
салат з апельсинами та креветками
Фото: Depositphotos

Салат з апельсином і креветками

Автор
салат з апельсинами та креветками
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
1
порція
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
321
ккал
27 г
білки
2 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Насичений салат з креветками та цитрусовими може стати відмінною легкою вечерею. Вибирайте для салату солодкі апельсини й креветки середнього розміру.

Цей в’єтнамський салат з апельсинами та креветками має свіжий та екзотичний смак. Кислувато-солодкі апельсини гармонійно поєднуються із соковитістю й свіжістю салатного листя. Креветки надають морської нотки і довершують смак салату.

Соєвий соус, рисовий оцет, лимонний сік — це і солоність, і кислинка, й аромат.

Порада від SHUBA: використовуйте темний або світлий соєвий соус. Регулюйте гостроту заправки до свого смаку, додавайте весь подрібнений перчик чилі або його частину.

Інгредієнти 13

Для салату

Для заправки

Крок 1/4

У невеликій баночці з кришкою, що закручується, змішайте свіжовичавлений сік лайма, соєвий соус, цукор, подрібнений перець чилі, імбир, розчавлений часник і 2 столові ложки води. Закрутіть кришку і добре потрусіть, поки цукор не розчиниться.


Крок 2/4

Відваріть креветки впродовж хвилини у киплячій воді. Одразу вийміть креветки з окропу та перекладіть у миску.

Крок 3/4

Очистьте апельсин, розділіть на скибки та розріжте кожну скибку навпіл.

Помийте, обсушіть та подрібніть листя базиліку, м’яти та кінзи.

Додайте апельсин, паростки квасолі, базилік, м’яту та кінзу, дрібку солі в глибоку миску. Обережно перемішайте інгредієнти або струсіть миску.

Крок 4/4

Викладіть суміш із цитрусовими у пласке велике блюдо, додайте креветки та полийте заправкою.

Якщо вам подобаються страви із цитрусовими нотками, SHUBA пропонує скористатися рецептом приготування салату з індичкою та грейпфрутом.

Читайте також

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно