top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Креветки с ананасами на шпажках с соусами
Фото: Depositphotos

Креветки с ананасами — экзотическая закуска за 15 минут

Автор
Креветки с ананасами на шпажках с соусами
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
10
минут приготовление
5
минут подготовки
210
ккал
21 г
белки
9 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Креветки с ананасами на шпажках в медово-чесночном соусе станут звездной закуской на вашей вечеринке. Вкусный кисло-сладкий вкус соуса придает креветкам превосходный вкус и аромат, а ананас делает закуску освежающей и легкой.

Вы можете приготовить креветки с ананасами на шпажках дома на сковороде или во время барбекю на гриле — оба варианта подходят. Эта закуска очень легко и быстро готовится, вам нужно всего лишь сделать соус и обжарить в нем креветки по паре минут — так просто и вкусно!

Мы рекомендуем выбирать для этого блюда крупные охлажденные креветки. Если вы приобрели замороженные — перед приготовлением разморозьте их и промойте. Что касается ананаса, то его лучше брать спелым, но не слишком. Ананас должен быть сочным, но с плотной текстурой, чтобы крепко держаться на шпажках.

Если вы ждете много гостей, попробуйте сделать еще пару шпажек пикантных креветок со специями.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Перед приготовлением деревянные шпажки замочите не менее 20 минут. Ананас нарежьте на кусочки. После этого насадите креветки на шампуры, чередуя с кусочками ананаса.

Шаг 2/5

Измельчите чеснок. В маленькой кастрюле на слабом огне растопите 2 столовых ложки сливочного масла с медом, чесноком и соевым соусом. Перемешивайте, пока смесь не соединится, и дайте вариться 3-4 минуты, или пока не начнет густеть сироп. Снимите с огня и добавьте лимонный сок.

Шаг 3/5

Приправьте креветки щепоткой соли и небольшим количеством молотого перца (по желанию). С помощью кисточки нанесите медово-чесночно-масляный соус на обе стороны каждой шпажки с креветками.

Шаг 4/5

Разогрейте остальное сливочное масло в большой сковороде или сковороде-гриль на среднем огне. В три-четыре партии обжарьте шампуры с одной стороны по 3-4 минуты, поливая каждую креветку небольшим количеством соуса во время приготовления; переверните и готовьте с другой стороны (поливая креветки соусом) еще 3-4 минуты, или пока креветки полностью не проварятся и не перестанут быть прозрачными.

Шаг 5/5

Извлеките из сковороды и подавайте немедленно с оставшимся соусом! Украсьте рубленой петрушкой. Наслаждайтесь!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно