7 ароматних літніх закусок

До закусок запропонуйте гостям персикову сангрію та насолоджуйтеся разом літніми вечорами.

Fritto misto

Знаменита італійська страва неодмінно матиме успіх серед близьких та друзів за столом, адже fritto misto — це закуска з різноманітних морепродуктів, які обсмажують у фритюрі та подають з картоплею фрі та скибками лимона.

SHUBA пропонує використати всі смачні можливості та подати фрітто місто не просто як закуску, а як основну страву із соусами та запеченою картоплею по-італійськи.

Рецепт fritto misto

Лахмаджун

Цей тонкий коржик з начинкою із фарша, спецій та зелені найчастіше подають як закуску. Іноді турецький лахмаджун порівнюють з піцею, проте на смак вони зовсім не схожі. Коржик тут тонший, а начинка — більш оригінальна.

Якщо ви бажаєте, можете спробувати приготувати справжню турецьку піцу на пікнік, а сьогодні SHUBA пропонує ароматний рецепт лахмаджуна.

Рецепт турецького лахмаджуна

Тартар із цукіні

Ароматний та смачний тартар із цукіні, помідорів та цибулі — закуска майже для всіх та майже на всі випадки життя. Ви можете пригостити тартаром людину, що дотримується веганської або вегетаріанської кухні, та подати грінки з тартаром як смачну закуску гурманові, що сповідує традиційні гастрономічні устої.

Рецепт овочевого тартара

Мінісосиски в тісті

У вас дитяче свято або вечірка на природі? Вам точно треба запастися смачним кошиком цієї приваблової закуски. Мінісосиски в тісті дуже легко готуються, вам потрібно лише придбати листкове тісто та невеличкі ароматні сосики за смаком. Страва завжди має величезний успіх, а якщо подати до сосисок йогуртовий соус або томатну сальсу — це буде незабутньо!

Рецепт сосисок у тісті

Яйця, фаршировані авокадо

Так, ви все прочитали вірно. Яйця, фаршировані авокадо, — це ніжна запашна закуска, яку неможливо пропустити. Кріп, сметана та м’якоть авокадо створюють дива, і цю страву починють любити навіть ті, хто ніколи не любив авокадо.

Кажуть, що знаходяться любителі авокадо, які подають до фаршированих яєць чипси, соус гуакамоле та насолоджуються всіма відтінками ніжності зеленого універсального фрукта.

Рецепт яєць, фаршированих авокадо

Салат із прошуто і динею

Якщо зустрічати гостей, то із салатом, у якому їх привітає ароматний дует прошуто з динею. Рецепт цього салату був створений Пеллегріно Артузі, батьком сучасної італійської кухні, а популярність рецепта зросла у 60-х роках ХХ століття, з того часу страва стала зіркою італійського літнього столу.

До речі, як організувати літній італійський стіл, можна дізнатися за цим посиланням.

Рецепт салату з динею та прошуто

Кабачки фрі

Легкі повітряні кабачкові нагетси, або кабачки фрі, ніби несуть у собі всю ніжність та соковитість літа. Готувати нагетси дуже просто, а їсти з насолодою — ще простіше. Використайте два простих рецепти приготування страв із ніжних овочів та рецепт універсального соусу.

Рецепт кабачків фрі

Рецепт кабачкових нагетсів

Смачного!