ru
ru
додай рецепт
Тартар із цукіні
Фото: Depositphotos

Тартар із цукіні — найсмачніша вегетаріанська закуска

Автор
Тартар із цукіні
Юлія Мясоєдова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
108
ккал
2 г
білки
8 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тартар із цукіні можна подавати як класичний тартар — з додаванням цибулі, яйця, маринованих грибів, огірків і жовтка. Ви також можете трактувати його як смачну добавку до свіжого хліба або тостів. У будь-якому разі це смачно і недорого, до того ж корисно і низькокалорійно.

Овочевий тартар — це за своєю суттю звичайний салат, просто інгредієнти у ньому нарізані дуже маленьким кубиками. Спробуйте такий літній рецепт із цукіні.

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/2

Цукіні наріжте кружальцями завтовшки 0,5 см і викладіть на розпечену сковороду-гриль, змастіть тонким шаром оливкової олії. Готуйте на грилі приблизно 5-7 хвилин, поки нижня сторона не покриється темними смугами. Переверніть і повторіть смаження. Нарешті посипте чебрецем і вийміть зі сковороди на блюдо.

Крок 2/2

Помідори дрібно покришіть, з’єднайте із дрібно нарізаною цибулею. Обсмажені цукіні дрібно наріжте. З’єднайте з помідорами і цибулею, додайте винний і бальзамічний оцет, табаско, поперчіть, посоліть, перемішайте. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Алла Ярошенко

    Алла Ярошенко

    три місяці тому

    Обожнюю ідеї для легких закусок! Тартар із цукіні виглядає дуже смачно і свіжо, особливо в літній період. Здається, що поєднання томатів і пряностей додасть йому неповторного смаку. Обов'язково спробую приготувати цю страву найближчим часом!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно