top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тартар из цукини
Фото: Depositphotos

Тартар из цукини — самая вкусная вегетарианская закуска

Автор
Тартар из цукини
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
15
минут подготовки
108
ккал
2 г
белки
8 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тартар из цукини можно подавать как классический тартар — с добавлением лука, яйца, маринованных грибов, огурцов и желтка. Вы также можете трактовать его как вкусную добавку к свежему хлебу или тосту. В любом случае это вкусно и недорого, к тому же полезно и низкокалорийно.

Овощной тартар — это по своей сути обычный салат, просто ингредиенты в нем нарезаны очень маленькими кубиками. Попробуйте такой летний рецепт из цукини.

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/2

Цукини нарежьте кружочками толщиной 0,5 см и выложите на раскаленную сковороду-гриль, смажьте тонким слоем оливкового масла. Готовьте на гриле около 5-7 минут, пока нижняя сторона не покроется темными полосами. Переверните и повторите жарку. В конце посыпьте тимьяном и переложите из сковороды на блюдо.

Шаг 2/2

Помидоры мелко покрошите, соедините с мелко нарезанным луком. Обжаренные кабачки мелко нарежьте. Соедините с помидорами и луком, добавьте винный и бальзамический уксус, табаско, поперчите, посолите, перемешайте. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно