14 липня 2022, 18:45

Італійські страви для літньої вечірки

Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

О, bella Italia, за свою історію ти підкорила серця багатьох! Чи є слова, що зможуть відтворити твою чарівність?

SHUBA з натхненням подорожувала Італією та зрозуміла, що казкова природа, неймовірна архітектура та божественна кухня — це просто три кити, на яких стоїть ця дивовижна країна.

Тут, певно, зрозуміло, що без італійського літнього меню зовсім не обійтися, тому давайте спробуємо організувати щось легке та італійське.

Щодо буденних страв — SHUBA віддала шану італійській кухні та склала для вас денне італійське меню, а сьогодні ми поговоримо про вечірку на повітрі!

Салат капрезе

Славетний італійський салат капрезе — це найгарніша закуска до літньої вечері. Легкий кольоровий салат надихне на приємний відпочинок та подарує чарівний смак літа у стиглих помідорах та яскравій зелені.

Подавайте до салату палички гріссіні, а якщо ви бажаєте, щоб капрезе був більш ситним, зробіть цікавий сендвіч капрезе, з якого вийде приємна страва, яку можна використати як закуску.

Рецепт салату капрезе

Fritto misto: морепродукти, смажені у фритюрі

Fritto misto — це абсолютно ідеальна, літня, свіжа, сповнена морським бризом страва з креветок, кальмарів та морської риби, що є у найближчому супермаркету.

Щойно ви ознайомитеся з рецептом, одразу зрозумієте — це ідеальний вибір для свята влітку, адже ця страва легка, ненав’язлива та ситна одночасно. Вона може стати і закускою, і основною стравою, якщо подати її із запеченою картоплею.

Fritto misto з картоплею / © Depositphotos — Fritto misto з картоплею / © Depositphotos

Рецепт fritto misto

Рецепт запеченої картоплі

Десерт пана-кота з полуницею

Славетна пана-кота — це саме те, що потрібно для літньої вечірки. Страва готується достатньо легко та порційно, у десертних склянках. До пана-коти подавайте чудовий коктейль Aperol Spritz із секретним інгредієнтом.

Пана-кота з полуницею / © Depositphotos — Пана-кота з полуницею / © Depositphotos

Рецепт пана-коти з полуницею

«Італійський лід» та лімончелло

Крижаний десерт «Італійський лід» буде надзвичайно корисним у спеку. Якщо вам буде потрібно охолодити гостей та й себе не забути, заздалегідь приготуйте лід за простими рекомендаціями та подавайте його із чарівним італійським лікером лімончелло. Повірте, це того варте!

Рецепт десерту «італійський лід»

Рецепт домашнього лікеру лімончелло

Читайте також

Шейкерато

Неможливо не віддати шану холодному коктейлю з кавою, що називається просто — шейкерато. Адже він подається у келихах для мартіні та смакує, як справжній коктейль, хоча в ньому немає ні краплі алкоголю. Йому дуже личить печиво савоярді, яке легко приготувати для вечірки, якщо ви маєте час та натхнення.