«Італійський лід»: готуємо освіжаючий, простий і дуже смачний десерт

Інколи зустрічається назва «гурманський італійський лід». Відмінність в єдиному — у ньому більше різноманітних фруктів.

Типові компоненти цього десерту — вишня, кокос, чорниця та лимон.Залежно від місця приготування, можуть додавати апельсини, шоколад та інші інгредієнти. Сьогодні ж на нашій українській кухні ми приготуємо лимонний «італійський лід».

Корисні поради

• Розкладіть десерт у будь-який гарненький посуд або у вафельні стаканчики для морозива, чи пісочні корзинки.
• Звичайно, ви можете використовувати будь-який фруктовий або ягідний сік, окрім лимонного. Також дуже смачно буде полити готовий лід якимось сиропом або варенням, якщо для вас то не занадто солодко.
• Також радимо вам спробувати й трішечки іншу варіацію рецепту: замість того, щоб варити лимонний сік із сиропом, спробуйте порізати лимон маленькими шматочками (без кісточок) і закинути його разом з іншими інгредієнтами у блендер, та подрібнити в пюре. Заморожуйте ттак само, покладіть в охолоджену форму пюре, поставте до морозилки і зачекайте годинку, після чого потовчіть виделкою і відправте у морозилку знов.
• Крім того, ви можете сміливо експериментувати з усілякими фруктами та ягодами, додавати різні цікавинки, типу різноманітних сиропів, солодких соусів. Словом, фантазуйте!