- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Вишуканий, смачний, легкий, прохолодний десерт — це ж мрія. Та вона дуже легко стає реальністю. Знайомимо вас з «Італійським льодом» — заморожена суміш води, сиропу, фруктового соку або пюре.
Інколи зустрічається назва «гурманський італійський лід». Відмінність в єдиному — у ньому більше різноманітних фруктів.
Типові компоненти цього десерту — вишня, кокос, чорниця та лимон.Залежно від місця приготування, можуть додавати апельсини, шоколад та інші інгредієнти. Сьогодні ж на нашій українській кухні ми приготуємо лимонний «італійський лід».
Закип’ятіть воду та розчиніть у ній цукор.
Коли цукор повністю розтане, додайте кукурудзяний сироп та лимонний сік.
Форму, у якій замерзатиме наш лід, поставте до морозильної камери на 5 хвилин.
Поки форма стоїть у морозилці, дайте сиропові трохи охолонути, можете помішувати його для прискорення процесу.
Після цього дістаньте форму з морозилки та вилийте у неї сироп.
Знов поставте у морозильну камеру на 1-1,5 години.
За годину-півтори, дістаньте наш майбутній лід та поборсайтеся в ньому виделкою.Зробивши це, поставте розкришений лід в морозилку ще на одну годину.
Італійський лимонний лід готовий!
Корисні поради
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги