7 ароматных летних закусок

К закускам обязательно предложите гостям персиковую сангрию и наслаждайтесь летними вечерами.

Fritto misto

Знаменитое итальянское блюдо непременно будет иметь успех среди близких и друзей за столом, ведь fritto misto — это закуска из различных морепродуктов, которые обжаривают во фритюре и подают с картофелем фри и ломтиками лимона.

SHUBA предлагает использовать все вкусные возможности и подать фритто мисто не просто как закуску, а как основное блюдо с соусами и картофелем по-итальянски.

Рецепт fritto misto

Лахмаджун

Эту тонкую лепешку с начинкой из фарша со специями и зеленью чаще всего подают как закуску. Иногда турецкий лахмаджун сравнивают с пиццей, однако на вкус они совсем не похожи, тесто здесь тоньше, на начинка — оригинальнее.

Если вы хотите, можете попробовать приготовить настоящую турецкую пиццу на пикник, а сегодня SHUBA предлагает ароматный рецепт лахмаджуна.

Рецепт турецкого лахмаджуна

Тартар из цукини

Ароматный и вкусный тартар из цукини, помидоров и лука — закуска почти для всех и почти на все случаи жизни. Вы можете угостить тартаром человека, придерживающегося веганской или вегетарианской диеты, и подать гренки с тартаром как вкусную закуску для гурмана, исповедующего традиционные гастрономические устои.

Рецепт овощного тартара

Мини-сосиски в тесте

У вас детский праздник или вечеринка на природе? Вам точно нужно запастись вкусной корзинкой этой заманчивой закуски. Мини-сосиски в тесте очень легко готовятся, ведь вам нужно всего-навсего приобрести слоеное тесто и небольшие ароматные сосики по вкусу. Блюдо всегда имеет огромный успех, а если подать к сосискам йогуртовый соус или томатную сальсу — это будет незабываемо!

Рецепт сосисок в тесте

Яйца, фаршированные авокадо

Да, вы все прочитали верно. Яйца, фаршированные авокадо, — это нежная душистая закуска, которую невозможно пропустить. Укроп, сметана и мякоть авокадо творят чудеса, и это блюдо начинают любить даже те, кто никогда не любил авокадо.

Любители авокадо подают к фаршированным яйцам чипсы, соус гуакамоле и наслаждаются всеми оттенками нежности зеленого универсального фрукта.

Рецепт яиц, фаршированных авокадо

Салат с прошутто и дыней

Если встречать гостей, то с салатом, в котором их поприветствует ароматный дуэт прошутто и дыни. Рецепт этого салата был создан Пеллегрином Артузи, отцом современной итальянской кухни, а популярность рецепта выросла в 60-х годах ХХ века, с тех пор блюдо стало звездой итальянского летнего стола.

Кстати, как организовать летний итальянский стол, можно узнать по этой ссылке.

Рецепт салата с дыней и прошутто

Кабачки фри

Легкие воздушные кабачковые наггетсы, или кабачки фри, будто несут в себе всю нежность и сочность лета. Готовить наггетсы очень просто, а есть с удовольствием — еще проще. Используйте два простых рецепта приготовления блюд из нежных овощей и рецепт универсального соуса.

Рецепт кабачков фри

Рецепт кабачковых наггетсов

Приятного аппетита!