Для поклонников остренького — сальса пико-де-гайо
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 5 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.39 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Это мексиканское блюдо с интересной историей станет подарком не только для тех, кто любит острые блюда. Вкусная, душистая и полезная сальса украсит любой стол в любое время.
Пико-де-гайо дословно означает «клюв петуха». Это название прозрачно намекает, что сальса вас «клюнет» остротой, как только вы попробуете первый кусочек тако или иного блюда с добавлением соуса.
Если вы еще никогда не слышали об этой знаменитой мексиканской сальсе, SHUBA вам немного завидует, потому что вас ожидает настоящая феерия вкусов. Заметим, что изготовленная из свежих продуктов, pico de gallo является отличным выбором для поклонников правильного питания и идеальным дополнением к любым мексиканским блюдам.
Кстати, у SHUBA есть рецепты других видов сальсы — сальсы с ананасами к курице или рыбе и сальсы верде к красному мясу.
Ингредиенты 5
Основные
Помойте и нарежьте томаты мелкими кубиками.
Очистите и нарежьте небольшими кубиками половину лука.
Помыть и нарезать серрано мелкими кусками.
Помойте, просушите и измельчите кинзу.
Соедините все ингредиенты вместе в большой миске и дайте постоять при комнатной температуре не менее часа.
Совет: сальсу pico de gallo можно сделать заранее и отправить на ночь в холодильник.
Подавайте сальсу с кукурузными чипсами, стейком, курицей, тако или овощами.
Что такое тако? Познакомьтесь с интересными и вкусными мексиканскими блюдами и рецептами их приготовления в материале SHUBA 10 лучших мексиканских блюд.
Приятного аппетита! Buen provecho!
Власний Рахунок
Комментарии