- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.26 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Помідори, червона цибуля та огірок разом із лимонним соком та коріандром утворюють просту і корисну страву під назвою «качумбер».
Качумбер — це простий свіжий салат з нарізаних овочів, лимонної заправки та спецій. У деяких версіях можна побачити редис або моркву, а заправка може містити оцет або йогурт. Серед спецій найпопулярнішими додатками є кмин, суміш чат масала, чорна сіль кала намак.
Салат качумбер надає стравам хрумкий, свіжий, соковитий і охолоджуючий смак. Він досить легкий, тому його заведено подавати до гостро приправлених страв, таких як карі або дал. Але ви можете їсти його зі звичними для вас гарнірами, м’ясом або коржиками.
Інгредієнти 7
Основні
Помідор і огірок помийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Коріандр помийте, обсушіть і поріжте.
Червону цибулю почистьте та подрібніть.
З половини лимона вичавіть сік.
Покладіть підготовлені овочі та інші інгредієнти в миску, полийте лимонним соком. Спробуйте салат і відрегулюйте сіль та перець, якщо треба. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі