top banner
Креветки в панировке
Фото: Depositphotos

Тигровые креветки с медом и перцем

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
20
минут подготовки
1205
ккал
41 г
белки
44 г
жиры
164 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пикантные креветки с медом, поджаренные с кокосовой стружкой, — это настоящий хит летней вечеринки! SHUBA однажды увидела этот рецепт на странице повара из американского штата Северная Каролина и просто не смогла пройти мимо.

top banner

Как выбрать креветки для приготовления? Берите любые по вкусу, а SHUBA выбирает тигровые.

Тигровые креветки в панировке будут иметь прекрасный вид и в паре с медовым соусом составят абсолютно роскошный дуэт.

Но если вам захочется иметь не один соус к креветкам, приготовьте пико-де-гайо — знаменитый острый соус сальса, и наслаждайтесь закусками и коктейлями.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/4

Натрите цедру лимона и выдавите сок. Смешайте мед, сахар, лимонную цедру и 1/4 ч. л. черного перца в небольшой кастрюльке, доведите до кипения, постоянно помешивая. 

Установите небольшой огонь и тушите, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, примерно 2 минуты. Снимите с огня и отставьте.

Шаг 2/4

Смешайте вместе 2 стакана муки, соль и 1/4 ч. л. черного перца в неглубокой миске до полного соединения. Взбейте вместе яйца, стакан воды, разрыхлитель и стакан муки в отдельной миске до полного соединения. Смешайте кокосовую стружку и панировочные сухари в третьей миске.

Шаг 3/4

Хорошо обваляйте одну креветку в мучной смеси, стряхните лишнее. Обмакните в яичный кляр, дайте излишку стечь. Обваляйте в кокосовой смеси. Выложите на плоскую тарелку, застеленную пергаментной бумагой. Повторите процесс, используя остальные креветки. Заморозьте креветки до твердости, примерно в течение 30 минут.

Шаг 4/4

Налейте масло в глубокую кастрюлю примерно на 7 см. Хорошо разогрейте, но не до дымления. Обжарьте креветки в горячем масле до золотистой корочки, по 3-4 минуты каждую партию. Переложите приготовленные креветки на тарелку, устланную бумажными полотенцами. Дайте немного остыть и подавайте с медовым соусом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно