top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечені устриці з беконом
Фото: Depositphotos
Ідеї

Закуска-афродизіак: устриці з беконом, селерою і зеленою цибулею

Автор
Запечені устриці з беконом
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Запечені устриці з беконом і зеленню — ідеальна закуска для будь-якого урочистого випадку, хай то романтична вечеря на двох або святкова вечірка на День закоханих.

Устриці приправлені дрібно нарізаною цибулею, солодким перцем і селерою, обсмаженими з беконом і перемішаними з лимонним соком, вустерським соусом і табаско. Смак дійсно незвичний, але хочеться куштувати ще і ще!

Насолоджуйтесь цими устрицями з келихом шампанського, або коктейлем на основі шампанського.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/7

Розігрійте духовку до 205°С.

Крок 2/7

Відкрийте усі устриці і м’ясо перекладіть у найглибші устричні раковини. Має вийти 10-12 штук.

Корисні поради: Як правильно їсти устриці

Крок 3/7

Дно форми для запікання викладіть шаром кам’яної солі. Мушлі викладіть на шар кам’яної солі.

Крок 4/7

Окремо у сковороді підсмажте бекон до хрусткої скоринки, викладіть на паперові рушники, щоб він стікав, а потім розкришіть.

Крок 5/7

До жиру з бекону в сковороді додайте нарізану зелену цибулю, нарізаний болгарський перець й подрібнену селеру; тушкуйте до м’якості. Додайте лимонний сік, вустерський соус та табаско.

Крок 6/7

Викладіть цибульну суміш на устриці у раковинах, потім посипте зверху розкрошеним беконом.

Крок 7/7

Випікайте 10 хвилин в попередньо розігрітій духовці. Подавайте гарячими. Смачного!

До такої страви необхідно правильно підбирати вино.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно