Гарбуз із часником у сметані — бюджетний гарнір для вечері
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 23 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Один з головних інгредієнтів осіннього меню — гарбуз. Цей рецепт присвячується любителям простоти! Гарбуз із часником, тушкований у сметані, можна приготувати за короткий час, а потім насолоджуватися на вечерю.
корисності
Shuba корисності
Про тушкований гарбуз у сметані
Найпростіше, що можна приготувати з гарбуза, це потушкувати його. Але не просто, а в соусі на основі сметани із часником і зеленню. Ти можеш посилити рецепт і тушкувати гарбуз з овочами і квасолею.
Якщо не хочеш тушкувати, то за цим рецептом можна запекти гарбуз зі спеціями, поливши його сметанним соусом, або перетворити рецепт на курячу запіканку з гарбузом.
Бажано готувати з мускатним гарбузом, він відрізняється від інших соковитістю.
Смачний і швидкий гарнір: запечений гарнір з фетою
Відео з приготуванням гарбуза із часником у сметані
Тушкуємо гарбуз із часником у сметані
Інгредієнти 10
Часник почисть і подрібни. Зелень петрушки й кропу помий і дрібно наріж.
До сметани додай подрібнену зелень, часник і порошок солодкої паприки. Усе добре перемішай.
Гарбуз почисть (швидко це зробити допоможе цей лайфхак), наріж кубиками з боком 1,5 см.
На сковороді розігрій трохи олії. Виклади гарбуз мі смаж на середньому вогні до рум’яної скоринки, періодично помішуючи, 8-10 хвилин.
Додай сметанний соус і перемішай.
Влий 50 мл води, всип сіль і чорний мелений перець до смаку. Перемішай.
Сковороду накрий кришкою, готуйте гарбуз на малому вогні 5-6 хвилин.
Гарбуз з часником, тушкований у сметані, готовий!
А це найбільш затребувані рецепти швидких страв з гарбузом. Вони для духовки і для сковороди:
Осінні супи на щодень
