Гарбузовий кекс з родзинками — найкращий рецепт осінньої випічки

Гарбузовий кекс
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
55 хв
готування
5 хв
підготовки
399
ккал
7 г
білки
15 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гарбузовий кекс, збагачений родзинками й приготований на апельсиновому соку з цедрою, має неймовірний аромат цитрусових і дуже м’яку консистенцію. Справжня випічка осені!

Гарбуз — це ягода, з якої можна приготувати тисячі страв: від запечених гарбузових стейків до гарбузово-шоколадного торта. Але сьогодні ми надихаємося рецептом з каналу «Мамина помічниця» і печемо дуже смачний, запашний і яскравий гарбузовий кекс.

Найкращі рецепти: Бананово-гарбузовий кекс — ароматна випічка на сніданок

Проявивши трохи фантазії, ви можете приготувати цей кекс з різними доповненнями: шоколадними дропсами, цукатами, горіхами, карамельною глазур’ю чи шоколадним ганашем. Експериментуйте!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

У миску вбийте яйця, всипте цукор і збийте міксером у пишну піну. Додайте гарбузове пюре, олію та перемішайте.

Крок 2/5

У просіяне борошно додайте розпушувач (або порошок для печива), щіпку солі, ванільний цукор і перемішайте.

Крок 3/5

З апельсина натріть цедру, змішайте з апельсиновим соком. Цю масу додайте в гарбузову суміш, покладіть родзинки та перемішайте. Всипте борошно і замісіть однорідне тісто.

Крок 4/5

Вилийте тісто у змащену олією форму для кексу розміром 32×10 см (або дві менші форми) та випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 45 хвилин.

Крок 5/5

Готовий кекс посипте цукровою пудрою, наріжте скибочками й подавайте.

Дивіться, як приготувати дуже насичені та ароматні шоколадні кексики. Усього два кроки, і готово!

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.