Гарбузовий кекс з родзинками — найкращий рецепт осінньої випічки
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 15 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Гарбузовий кекс, збагачений родзинками й приготований на апельсиновому соку з цедрою, має неймовірний аромат цитрусових і дуже м’яку консистенцію. Справжня випічка осені!
Гарбуз — це ягода, з якої можна приготувати тисячі страв: від запечених гарбузових стейків до гарбузово-шоколадного торта. Але сьогодні ми надихаємося рецептом з каналу «Мамина помічниця» і печемо дуже смачний, запашний і яскравий гарбузовий кекс.
Найкращі рецепти: Бананово-гарбузовий кекс — ароматна випічка на сніданок
Проявивши трохи фантазії, ви можете приготувати цей кекс з різними доповненнями: шоколадними дропсами, цукатами, горіхами, карамельною глазур’ю чи шоколадним ганашем. Експериментуйте!
Інгредієнти 11
Основні
У миску вбийте яйця, всипте цукор і збийте міксером у пишну піну. Додайте гарбузове пюре, олію та перемішайте.
У просіяне борошно додайте розпушувач (або порошок для печива), щіпку солі, ванільний цукор і перемішайте.
З апельсина натріть цедру, змішайте з апельсиновим соком. Цю масу додайте в гарбузову суміш, покладіть родзинки та перемішайте. Всипте борошно і замісіть однорідне тісто.
Вилийте тісто у змащену олією форму для кексу розміром 32×10 см (або дві менші форми) та випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 45 хвилин.
Готовий кекс посипте цукровою пудрою, наріжте скибочками й подавайте.
Дивіться, як приготувати дуже насичені та ароматні шоколадні кексики. Усього два кроки, і готово!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі