Как хранить тыкву в квартире — малоизвестные лайфхаки

Автор: Ирина Маслова

Фото: Depositphotos

В квартире срок хранения тыквы очень короткий. Делимся лайфхаками, благодаря которым тыква пролежит не только до Хэллоуина, но и до зимы.

Тыква — это один из наших стратегических овощей осени и зимы. Из нее можно приготовить много вкуснятины, рецепты будут ниже. Напоминаем, что она еще и очень полезна для здоровья.

Если вы привезли тыкву с дачи и храните ее в квартире, делимся проверенными лайфхаками из Великобритании, как продлить ей жизнь. Таким образом британцы хранят тыквы до Хэллоуина и даже дольше.

Как сохранить тыкву для декора

Идеальным решением будет покрыть тыкву уксусом. Это не только убьет все бактерии и предотвратит появление плесени, но и не позволит вредителям приблизиться к овощам.

Наполните большую миску теплой водой и добавьте 200 мл белого уксуса. Затем опустите туда тыкву на десять минут и обработайте овощ полностью, а затем дайте высохнуть.

Дополнительно можете покрыть тыкву вазелином. Это позволит вашим тыквам оставаться свежими примерно один или два месяца без холодного погреба или подвала.

Важно: метод с уксусом и вазелином используйте только для тех тыкв, которые будете использовать в качестве декора.

Узнайте, как правильно хранить картофель, чтобы он не старел.

Как хранить тыкву для еды

Если тыкву еще не разрезали, то она сохранится гораздо дольше в прохладном и темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Идеальная температура хранения тыквы ниже 15°C.

Хитрость хранения тыквы состоит в том, чтобы положить ее стеблем вниз. Это предотвращает гниение и появление плесени. Такое хранение поможет сделать тыкву слаще. Если стебель подвергается воздействию слишком большого количества воздуха, тыква может стать жесткой и горькой.