Мы храним яйца неправильно, утверждает шеф-повар

Чаще всего мы храним яйца в специальных ячейках на дверце холодильника. Шеф-повар Анна Уильямс рассказала для Еxpress.co.uk, что это неправильно.

Анна призывает освободить место на средней полке холодильника поближе к задней части и держать там яйца в картонной упаковке, в которой вы их купили.

Узнайте, как правильно хранить шоколад, чтобы он не потерял свой вкус.

Это место в холодильнике лучше подходит для хранения яиц, а картон обеспечивает идеальный уровень защиты продукта. Когда яйца в коробке, рядом с ними безопасно хранить и другие продукты.

Что касается жидких яиц, то их можно хранить чуть более 24 часов. Шеф-повар советует хранить белки и желтки в закрытой таре отдельно от других ингредиентов.

Читайте, где в холодильнике опасно хранить молоко.

Никогда не добавляйте новые яйца к уже разбитым яйцам, хранившимся некоторое время, это может быть опасным.

В большинстве случаев яйца в скорлупе можно безопасно хранить в холодильнике от трех до пяти недель, если срок годности еще не истек.

Недавно мы рассказывали о правилах хранения свежих огурцов.