Простой вишневый пирог без замешивания теста

Пирог готовится очень просто — сухие ингредиенты смешиваются с мягким маслом и все это высыпается в форму для выпечки. Летом он был бы еще и очень быстрым, если бы не косточки в вишнях, но их все же нужно вынуть. У нас есть для вас пять способов, как убрать из вишни косточки. А также еще несколько полезных советов:

• Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, оно должно стать мягким при комнатной температуре.
• Крошку можно делать с сахаром или сахарной пудрой. Мы советуем именно пудру, потому что с ней пирог получается более нежным. При необходимости сахарную пудру можно быстро приготовить дома.
• По желанию в крошку или ее часть можно добавить 1-2 столовые ложки порошка какао, чтобы получить шоколадный пирог. Количество муки в таком случае нужно уменьшить на 1 столовую ложку.
• В верхнюю крошку можно добавить измельченные орехи.
• Дождитесь, когда пирог полностью остынет в форме. Текстура станет более стабильной, и его можно будет ровно нарезать. Очень удобный вариант — выпекать в разъемной форме.

Вишневые пироги, особенно с корицей — такие домашние и уютные, мы предлагаем приготовить к этому рассыпчатому пирогу ароматное какао или домашнюю ряженку.