Простий вишневий пиріг без замішування тіста

Пиріг готується дуже просто — сухі інгредієнти змішуються з м’яким маслом і все це висипається у форму для випікання. Він був би ще й дуже швидким, якби не кісточки у вишнях, але їх все ж потрібно вийняти. Ми маємо для вас п’ять способів, як прибрати з вишні кісточки. А також — ще кілька корисних порад:

• Завчасно дістаньте з холодильника вершкове масло, воно має пом’якшати за кімнатної температури.
• Крихту можна робити із цукром або цукровою пудрою. Ми радимо саме пудру, тому що з нею пиріг виходить ніжнішим. У разі потреби, цукрову пудру можна швидко приготувати вдома.
• За бажання у крихту або її частину можна додати 1-2 столові ложки порошка какао, щоб отримати шоколадний пиріг. Кількість борошна у такому разі потрібно зменшити на 1 столову ложку.
• У верхню крихту можна додати подрібнені горіхи.
• Дочекайтеся, коли пиріг повністю охолоне у формі. Текстура стане більш стабільною, і його можна буде рівно нарізати. Дуже зручний варіант — випікати у роз’ємній формі.

Вишневі пироги, особливо з корицею — такі домашні та затишні, тож ми пропонуємо приготувати до цього розсипчастого пирога запашне какао або домашню ряжанку.