Як правильно зберігати вишню

Вишня є однією з найпопулярніших ягід в Україні. Звичайно, всім одразу на думку спадають вареники з вишнями чи вишневий компот.

З цих ягід також можна приготувати смачні варення, десерти і навіть смачний суп, який стане ідеальним для швидкого перекусу для всієї родини.

Ми часто замислюємося, як правильно зберігати вишню. Якщо ви хочете, щоб вони якомога довше зберегли свій унікальний смак і поживну цінність, просто дотримуйтесь цих кількох правил.

Кулінарні поради: як зберігати вишню?

Свіжа вишня — ідеальний здоровий перекус після вечері. Вони такі смачні, що майже миттєво зникають з нашої тарілки. Якщо у вас залишилися ягоди, і ви хочете використовувати їх пізніше, краще не тримати їх у теплому сонячному місці. У цьому випадку вони швидко пустять сік і не будуть апетитними.

Більш зручним місцем для них буде холодильник. За низької температури ці плоди можуть успішно зберігатися до кількох днів. Перед тим, як поставити вишню в холодильник, її варто ретельно промити і обсушити. Занадто багато вологи може призвести до того, що вони швидше втрачають свіжість.

Оздоровчі властивості вишні

Додавайте вишні у свій раціон, це може принести вам багато користі для здоров’я. Ці ягоди містять безліч поживних речовин, які забезпечують наше самопочуття.

У першу чергу їх цінують за антиоксидантні властивості. Вони мають протизапальну дію і уповільнюють процеси старіння організму. Крім того, вони підтримують роботу серцево-судинної системи.