Пиріг з вишнями — рецепт найніжнішої та найсмачнішої випічки
- Автор
- Ірина Павліна
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 45 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 15 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Цей швидкий і простий вишневий пиріг — легкий і вологий. Подавайте його просто так або з порцією збитих вершків та вишнею у шоколаді!
Якщо ви залишите кісточки у вишнях, пиріг буде ароматнішим, з присмаком амарето, але ми радимо їх видалити, щоб нічого не заважало насолоджуватися свіжою домашньою випічкою. І, звичайно, щоб зуби залишилися цілими.
Вишневий пиріг можна зберігати при кімнатній температурі протягом доби, якщо місце не надто тепле, після цього пиріг слід накрити фольгою або поліетиленовою плівкою та тримати у холодильнику не більше ніж тиждень.
Пиріг також можна заморозити; для цього обов’язково щільно обгорніть його поліетиленовою плівкою і помістіть у герметичну тару або пакет для морозильної камери. Вишневий пиріг може зберігатися до 4-6 місяців.
Інгредієнти 15
Основні
Для подачі
Попередньо розігрійте духовку до температури 180 °С, змастіть та присипте борошном 20 см форму для випічки.
У середній мисці перемішайте борошно, розпушувач та соду.
У великій мисці збийте на середній швидкості яйця та цукор до легкого і пухнастого стану (приблизно 2-3 хвилини), потім додайте цедру та ванільний цукор. Збивайте протягом хвилини, потім повільно додайте олію і продовжуйте збивати.
Влийте йогурт і молоко і збивайте на низькій швидкості, щоб з’єднати, додайте борошно по третині за раз, збиваючи на низькій швидкості і вишкрібаючи миску після кожного додавання до однорідності.
З вишні видаліть кісточки. Обваляйте вишню у борошні, струсіть залишки. Це потрібно, щоб тісто не розмокло.
Складіть половину ягід без кісточок в тісто, потім влийте у підготовлену форму для випічки, зверху викладіть вишні, що залишилися, злегка притисніть лопаткою. Посипте 1 ст. л. цукрового піску. Випікайте приблизно 40-45 хвилин.
Дайте повністю охолонути перед подачею. Прикрасьте, якщо бажаєте, зверху цукровою пудрою, збитими вершками та вишнями, змоченими шоколадом. Насолоджуйтеся!
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі