- 2
- порції
- 50 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 47 г
- жири
- 257 г
- вуглеводи
Так, це той самий пиріг, який героям серіалу потрібно було з’їсти «без рук». Але від вас ми цього вимагати не будемо — виделка вам у допомогу!
Як і у будь-якої людини, у екранних героїв є свої кулінарні вподобання. У серіалі «Теорія великого вибуху» глядачам показали смачнючий пиріг, який варто повторити і на своїй кухні. Подавати краще зі смачним шоколадним сиропом.
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
Змішайте борошно та сіль у великій мисці. Додайте вершкове масло і перетріть його із борошном. Замісіть тісто, розділіть його на дві кулі та відправте їх на 2 години у холодильник.
Приготуємо начинку. Змішайте у мисці чорницю, цукровий пісок, кукурудзяний крохмаль та лимонний сік.
Розігрійте духовку до 200 °C.
Розкатайте одну кулю тіста (іншу тримайте у холодильнику), щоб вийшов круг по вашій формі. Обережно перенесіть шар тіста у форму для пирога та покладіть на нього начинку.
Розкатайте другий шмат тіста і наріжте смужки завширшки 2 см. Зробіть зі смужок декоративну сітку на начинці.
Злегка змастіть верхню частину пирога яєчно-молочною сумішшю.
Поставте форму з пирогом на велике деко і випікайте протягом 20 хвилин. Потім зменште температуру до 180 °C і випікайте ще 25-30 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі