![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Разработкой упаковки занимались ученые из Валенсии, Испания. Они обещают, что теперь ваш сыр сохранит свежесть на 50% дольше обычного.
Имеет значение не только качество продуктов, но и сроки их хранения. Именно поэтому производители сосредоточены на упаковках. В Израиле уже разработали одну из таких, она сохраняет свежесть фруктов. Очень скоро испанцы смогут хранить сыры намного дольше.
Федерация агропродовольственного бизнеса Валенсии, Центр технологии пластмасс, Валенсийский университет и два местных производителя сыра разработали упаковку из сыворотки.
До недавнего времени побочный продукт при производстве сыра выбрасывался, теперь можно не только сократить пищевые отходы, но и дать возможность покупателям экономить на сыре.
Новая упаковка продлит его срок хранения на 25-50%. Это все благодаря покрытию, которое обладает противогрибковыми свойствами. Оно наносится на упаковку с использованием обычных технологий печати.
Ранее итальянские разработчики похвастались упаковкой для макарон, она сохраняет их свежими до 3 месяцев.
Две крупные испанские сыроварни уже протестировали упаковку на своей продукции и подтвердили эффективность. Сыр в ней свежий на 10 суток дольше обычного.
А в Португалии создали съедобную упаковку для рыбы, на основе водорослей.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте