- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Легкий и нежный крем-суп из картофеля понравится всей семье. Приготовить его сможет даже ребенок, а времени на это необходимо даже меньше получаса!
SHUBA рассказывала о том, как приготовить идеальное пюре из картофеля. Поскольку этот продукт хорошо сочетается с другими, мы предлагали вам приготовить блюдо из куриных сердец и картофеля в мультиварке, запеканку с сыром и даже картофель в мундире с несколькими секретными ингредиентами по одному из наших рецептов.
Сегодня рекомендуем вам попробовать картофельный крем-суп. По вашему желанию можно дополнять рецепт. Например, вы можете добавить душистые жареные грибочки, ароматные травы (например, петрушку или базилик), поиграть с остротой блюда или сделать его более сытным, добавив мясо или фасоль.
Ингредиенты 5
В кастрюле растопите сливочное масло. Когда оно вспенится, добавьте картофель и лук и перемешайте.
Посыпьте солью и молотым перцем. Накройте крышкой и тушите около 10 минут на слабом огне.
Когда овощи станут мягче, добавьте кипящий бульон и проварите еще 15 минут.
Добавьте сливки и взбейте суп в пюре блендером или кухонным комбайном. Приправьте суп по вкусу, добавьте мясо (по желанию).
Подавайте, посыпав зеленью или сухариками.
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- 6 самых частых вопросов о блендере
