Картопляний крем-суп — легкий і вершковий
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 21 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Легкий і ніжний вершковий крем-суп з картоплі сподобається усій родині. Приготувати його зможе навіть дитина, а часу на це потрібно навіть менше, ніж пів години!
SHUBA розповідала про те, як приготувати ідеальне пюре з картоплі. Оскільки цей овоч добре поєднується з іншими продуктами, ми пропонували вам приготувати страву з курячих сердець та картоплі в мультиварці, запіканку із сиром та навіть картоплю в кожушках з кількома секретними інгредієнтами за одним із наших рецептів.
Вам буде цікаво: Замість дерунів: 5 хрумких страв з картоплі на сніданок, обід і вечерю
Сьогодні радимо спробувати картопляний крем-суп. На ваше бажання можна доповнювати рецепт. Наприклад, ви можете додати запашні смажені грибочки, ароматні трави (петрушку чи базилік), погратися з гостротою страви або зробити її ситнішою, додавши м’ясо чи квасолю.
Інгредієнти 5
У каструлі розтопіть вершкове масло. Коли воно спіниться, додайте картоплю та цибулю і добре перемішайте.
Посипте сіллю і меленим перцем. Накрийте кришкою та тушкуйте близько 10 хвилин на слабкому вогні.
Коли овочі почнуть м’якшати, додайте киплячий бульйон і проваріть ще 15 хвилин.
Додайте вершки й збийте суп у пюре блендером або кухонним комбайном. Приправте суп до свого смаку, додайте м’ясо (на бажання).
Подавайте, посипавши зеленню або сухариками.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
