- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
Семга в двух соусах для стильной подачи
- Автор
-
Виктория Вакив
![Семга с томатным и сливочным соусами: рецепт]( "Семга в двух соусах: рецепт")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
804
ккал
ккал
- 64 г
- белки
- 54 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Семга в двух соусах — это простое блюдо на все случаи жизни, когда хочется роскоши с минимальными усилиями! Пикантный соус с перцем хорошо сочетается с нежным сливочным и придает рыбе изысканный вкус.
Это отличный и необычный способ подать самую популярную в мире рыбу. Красный и белый соусы подчеркивают хрупкость мякоти лосося. Что еще хорошего? Вы справитесь меньше, чем через час!
Главная хитрость состоит в том, чтобы сделать простые соусы невероятными по вкусу. Для этого нужно взять ингредиенты, придающие сложности и пикантной глубины. Например, в первом соусе это чили, а во втором — пармезан.
Ингредиенты 16
Основные
Для первого соуса
Для второго соуса
Шаг 1/4
Для приготовления первого соуса вымойте перцы, очистите от сердцевины и положите в блендер. Добавьте бульон, специи и сделайте пюре. Вылейте в кастрюлю и варите на маленьком огне, пока соус не загустеет. Затем налейте в отдельную посуду.
Шаг 2/4
Для второго соуса сливочное масло разогрейте в кастрюле, добавьте муку, размешайте и готовьте на маленьком огне 2 минуты. Введите куриный бульон и сливки. Убавьте огонь и тушите, пока не загустеет. Натрите пармезан, положите в соус, перемешайте и через 2 минуты выключите огонь.
Шаг 3/4
Помойте и обсушите стейки, натрите солью и специями. Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте на сильном огне по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 4/4
На сервировочную тарелку налейте соус из красного перца, сверху положите стейк из семги и полейте сливочным соусом.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Лосось с ананасами]( "Лосось с ананасами")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Праздничный лосось с ананасами
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Лосось с ананасами]( "Лосось с ананасами")
-
![лосось веллингтон]( "лосось веллингтон")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Лосось «Веллингтон» — роскошное блюдо на праздники
- Автор
-
Ольга Чубукова
![лосось веллингтон]( "лосось веллингтон")
-
![Лосось с овощами]( "Лосось с овощами")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Быстрый ужин: запеченный лосось с овощами в фольге
-
![Салат из красной рыбы]( "Салат из красной рыбы, черри и перепелиных яиц")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Не отвести глаз: салат с красной рыбой, черри и перепелиными яйцами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат из красной рыбы]( "Салат из красной рыбы, черри и перепелиных яиц")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги