Запеченный лосось с лимонами
Фото: Depositphotos

Вкусный ужин для гостей: запеченный лосось на лимонной подушке

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки

Когда вас планируют посетить гости, а у вас как раз есть время на то, чтобы сбегать в магазин за всем необходимым и приготовить ужин из нескольких блюд, вам нужно иметь несколько простых идей впрок. Почему бы не приготовить лосось на лимонной подушке, запеченный в фольге?

Чтобы выбрать правильное филе лосося, советуем нажать на него пальцем. Если мясо упругое, это хороший знак, а если на нем останется отпечаток — это говорит о несвежести рыбы. Обращайте внимание на запах и цвет лосося. Мякоть должна иметь яркий оранжево-красный оттенок с приятной мраморностью, а запах — отдавать морем.

Читайте также

Лосось выбрали, а что делать с ним дальше? Запекать в фольге, ведь это один из лучших способов готовить рыбу! У нас уже готов для вас идеальный и простой рецепт. Кстати, если вы хотите заменить мед на коричневый сахар, сливочное масло на оливковое масло, а тимьян на розмарин — пожалуйста.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Подготовьте ингредиенты. Помойте филе лосося и лимона. Лимон порежьте ломтиками. Почистите чеснок и выдавите его через пресс.

Шаг 2/5

Разогрейте духовку до 200°С. Возьмите большой противень с бортиком, выстелите фольгой и смажьте подсолнечным маслом. В центре фольги ровным слоем выложите дольки лимона.

Шаг 3/5

Приправите лосось с обеих сторон солью и перцем, и выложите поверх ломтиков лимона.

Шаг 4/5

В небольшой миске смешайте масло, мед, чеснок, чабрец и орегано. Полейте этой смесью лосось, затем окутайте его фольгой. Запекайте, пока лосось не будет готов, около 25 минут. Переключите духовку на режим жарки и жарьте рыбу в течение 2 минут, пока масляная смесь не загустеет.

Шаг 5/5

Перед подачей украсьте лосось петрушкой.

Если вы любите лосось, рекомендуем обратить внимание на еще один изысканный рецепт приготовления этой рыбы — запеченный лосось в грейпфрутовом соусе.

Больше рецептов блюд с лососем

Салат из авокадо
Фото: Midjourney

Салат «Старый квартал» с авокадо и лососем — готовится в два шага.

Просмотреть
Канапе с лососем и сыром
Фото: Depositphotos

Канапе с лососем — быстрая и элегантная закуска на Новый год и Рождество

Просмотреть
Овсяный блин
Фото: Depositphotos

Овсяный блин с лососем и рикоттой

Просмотреть
Кош лорен с лососем
Фото: Depositphotos

Киш лорен с брокколи и лососем — пикантная выпечка для особых моментов

Просмотреть
соленый лосось
Фото: Depositphotos

Слабосоленый лосось — простой рецепт за 5 минут

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно