top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечений лосось з лимонами
Фото: Depositphotos

Смачна вечеря для гостей: запечений лосось на лимонній подушці

Автор
Запечений лосось з лимонами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
398
ккал
10 г
білки
42 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли до вас планують навідатися гості, а у вас якраз є час на те, щоб збігати у магазин по все необхідне і приготувати вечерю з кількох страв, вам треба мати кілька простих ідей про запас. Чому б не приготувати лосось на лимонній подушці, запечений у фользі?

Щоб обрати «правильне» філе лосося, радимо натиснути на нього пальцем. Якщо м’ясо пружне, то це гарний знак, а якщо на ньому лишиться відбиток — це говорить про несвіжість риби. Звертайте увагу на запах і колір лосося. М’якуш повинен мати яскравий оранжево-червоний відтінок з приємною мармуровістю, а запах — віддавати морем.

Читайте також

Лоcось вибрали, а що робити з ним далі? Запікати у фользі, адже це один з найкращих способів готувати рибу! У нас вже готовий для вас ідеальний і простий рецепт. До речі, якщо ви хочете замінити мед на коричневий цукор, вершкове масло на оливкову олію, а тим’ян на розмарин — будь ласка.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Підготуйте інгредієнти. Помийте філе лосося та лимон. Лимон поріжте скибками. Почистіть часник та вичавіть його через прес.

Крок 2/5

Розігрійте духовку до 200°С. Візьміть велике деко з бортиком, вистеліть фольгою і змастіть соняшниковою олією. У центрі фольги рівним шаром викладіть часточки лимона.

Крок 3/5

Приправите лосось з обох боків сіллю та перцем, і викладіть поверх скибочок лимона.

Крок 4/5

У невеликій мисці змішайте масло, мед, часник, чебрець і орегано. Полийте цією сумішшю лосось, потім огорніть його фольгою. Запікайте, доки лосось не буде готовий, близько 25 хвилин. Перемкніть духовку на режим смаження, і смажте рибу протягом 2 хвилин, поки масляна суміш не загусне.

Крок 5/5

Перед подачею прикрасьте лосось петрушкою.

Якщо ви любите лосось, рекомендуємо звернути увагу на ще один вишуканий рецепт приготування цієї риби - запечений лосось у грейпфрутовому соусі.

Більше рецептів страв із лососем

Салат з авокадо
Фото: Midjourney

Салат «Старий квартал» з авокадо й лососем — готується за два кроки

Переглянути
Канапе з лососем і сиром
Фото: Depositphotos

Канапе з лососем — швидка й елегантна закуска на Новий рік і Різдво

Переглянути
Вівсяномлинець
Фото: Depositphotos

Вівсяномлинець з лососем і рикотою

Переглянути
Кіш лорен з лососем
Фото: Depositphotos

Кіш лорен з броколі та лососем — пікантна випічка для особливих моментів

Переглянути
солений лосось
Фото: Depositphotos

Слабосолений лосось — простий рецепт за 5 хвилин

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно