Рецепты
Рецепты
Завтрак

Супы и борщи

Основные блюда

Крупы и макароны

Салаты

Выпечка

Десерты

Дринкуем

Консервация

Для детей

Вся категория
Популярные рецепты

Рейтинг

5

Комментарии

1

Время приготовления

50 мин

Сложность приготовления

Легкий

Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки

Автор

Виктория Вакив

Предложения от «Сільпо»

Время приготовления

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Тыквенная каша на молоке с пшеном — простой способ приготовления

Автор

Пончитта Весельская

Предложения от «Сільпо»

Время приготовления

45 мин

Сложность приготовления

Легкий

Вкусные цукаты из тыквы в духовке на зиму

Автор

Пончитта Весельская

Полезности

Рейтинг

5

Комментарии

2

Время приготовления

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Кукурузная каша — рецепт полезного зимнего завтрака от нутрициолога

Автор

Анастасия Голобородько

Рейтинг

5

Комментарии

1

Время приготовления

5 мин

Сложность приготовления

Легкий

Жареный рис с яйцом от Арнольда Шварценеггера — обед без забот

Автор

Юлия Зверькова
Лайфхаки
Хелси
Хелси
Правильное питание

Диетология

Хелси рецепты

Вся категория
Популярные рецепты

Рейтинг

5

Комментарии

1

Время приготовления

50 мин

Сложность приготовления

Легкий

Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки

Автор

Виктория Вакив

Предложения от «Сільпо»

Время приготовления

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Тыквенная каша на молоке с пшеном — простой способ приготовления

Автор

Пончитта Весельская

Предложения от «Сільпо»

Время приготовления

45 мин

Сложность приготовления

Легкий

Вкусные цукаты из тыквы в духовке на зиму

Автор

Пончитта Весельская

Полезности

Рейтинг

5

Комментарии

2

Время приготовления

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Кукурузная каша — рецепт полезного зимнего завтрака от нутрициолога

Автор

Анастасия Голобородько

Рейтинг

5

Комментарии

1

Время приготовления

5 мин

Сложность приготовления

Легкий

Жареный рис с яйцом от Арнольда Шварценеггера — обед без забот

Автор

Юлия Зверькова

Главная
Празднуем
Меню на праздники
Праздничный лосось с ананасами

Фото: Depositphotos

Праздничный лосось с ананасами

Name: Праздничный лосось с ананасами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лосось, филе 1300 г; Кольца ананаса 17 шт.; Масло сливочное 73% 3 ст. л.; Сладкий соус чили 3 ст. л.; Кинза, пучок 1/2 шт.; Чеснок, зубчики 3 шт.; Имбирь тертый 20 г; Масло кунжутное 2 ч. л.; Красный перец чили 1/2 ч. л.; Красный перец чили 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Кунжут белый 50 г; Лук зеленый 3-5 шт.; Лайм 1 шт.

Автор: Ольга Чубукова
Сложность приготовления: Легкий

6
порций: 30
минут приготовление: 10
минут подготовки

654
ккал

51 г

белки

39 г

жиры

24 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Говорят, что рыба символизирует достаток, поэтому в Азии на праздники, например, в новогоднюю ночь, лакомятся целой рыбой, а в Европе едят «на счастье» форель и треску.

Поэтому советуем обогатить свой арсенал праздничных блюд замечательным рецептом тайского запеченного лосося с ананасами, и будьте счастливы!

Для приготовления подготовьте свежее филе лосося, кунжутное масло и кунжутные семена для украшения.

Вот еще одна хорошая идея для рыбы — семга, запеченная на картофеле.

Ингредиенты ¹⁵

Количество
порций:

Основные

Для подачи

Кунжут белый 50 г

Лук зеленый 3-5 шт.

Лайм 1 шт.

Шаг 1/5

Помойте и обсушите бумажными салфетками рыбное филе. Подготовьте кольца ананасов в отдельной емкости. Растопите сливочное масло. Вымойте и нарежьте кинзу. Очистите от кожуры и измельчите чеснок. Натрите желаемое количество имбиря. Помойте, обсушите и измельчите зеленый лук. Нарежьте ломтиками лайм. Помойте и нарежьте кольцами перчик чили.

Шаг 2/5

Разогрейте духовку до 210°. Застелите противень фольгой и смажьте растительным маслом.

Шаг 3/5

В центр листа фольги ровным слоем выложите ломтики ананаса.

Обе стороны филе лосося приправьте солью и перцем и положите рыбу на кольца ананаса.

Шаг 4/5

В небольшой миске смешайте сливочное масло, соус чили, кинзу, чеснок, имбирь, кунжутное масло, молотый перец и ломтики свежего перца. Смажьте филе лосося. Отправьте противень в духовку.

Шаг 5/5

Запекайте до готовности лосося примерно 25 минут. Украсьте готовую рыбу семенами кунжута и зеленым луком. Подавайте с ломтиками лайма.

Ищете вкусные рецепты к празднику? Приготовьте тунца в белом вине — это очень вкусно и изысканно. Вам также может понравиться скумбрия, запеченная в соевом соусе.