ua
ua
добавь рецепт
Идеи

10 еврейских рецептов, которые нужно знать каждой экономной хозяйке

Автор
Форшмак из нескольких рецептов
Нина Бабур
Форшмак из нескольких рецептов
Фото: Depositphotos

Невероятный форшмак, вкусная намазка из баклажанов, сочная фаршированная рыбка, простая и быстрая картофельная запеканка, хрустящие рогалики и пышная сдоба! В нашей подборке самые лучшие бюджетные рецепты еврейской кухни.

Еврейская кухня славится тем, что вобрала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов. Она очень доступная, сытная, ориентированная на семью и очень вкусная!

Мы собрали самые лучшие рецепты от еврейских семей из Киева, Львова, Одессы и других городов. Добавляйте в закладки, потому что эти блюда никогда не подводят!

Читайте также: 5 недешевых сыров, которые можно приготовить дома и не переплачивать

Намазка из баклажанов хацилим
Фото: Depositphotos

Простая намазка из баклажанов — еврейская закуска хацилим

Нежные запеченные баклажаны, пикантные, немного дымные и кремовые — эта закуска просто готовится и выручает всегда, когда надо быстренько приготовить бутерброд.

Просмотреть
Храйме – рыба в томатном соусе
Фото: Depositphotos

Пряная рыба в томатном соусе — вкусное еврейское блюдо

Эта ароматная рыба, тушеная в томатном соусе с овощами, специями и зеленью, вкусна и горячей, и холодной. Она выглядит празднично и подходит к любому столу.

Просмотреть
Картофельно-луковая запеканка кугель
Фото: Depositphotos

Картофельно-луковая запеканка по-еврейски — бюджетный рецепт

Картофельно-луковая запеканка (кугель) — блюдо, популярное в ашкеназской еврейской кухне на Песах. Но вам не нужно откладывать ее приготовление до весны — делайте запеканку в любое время, когда будет настроение.

Просмотреть
Креплах
Фото: Depositphotos

Креплах — еврейские вареники с тыквой и брынзой

Особенность — треугольная форма этого традиционного блюда. В Израиле их готовят к большим религиозным праздникам и обычно с куриным фаршем. В сезон тыквы креплах стоит отведать именно с ней.

Просмотреть
Кисло-сладкое мясо по-еврейски
Фото: Depositphotos

Эсик-флейш — кисло-сладкое мясо по-еврейски

Нежное мясо в густом кисло-сладком пряном соусе, в который можно просто обмакивать кусочки хлеба — это блюдо не оставит вас равнодушными.

Просмотреть
Форшмак
Фото: Midjourney

Как приготовить настоящий форшмак — рецепт еврейской бабушки

Форшмак. Чувствуете вкус сельди, когда произносите это слово? В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточнопрусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди.

Просмотреть
Фаршированные шейки
Фото: Depositphotos

Фаршированная шейка — классический еврейский рецепт

Фаршированные куриные шейки — удивительное блюдо, в котором бюджетно сочетается самое вкусное — жареное и жирненькое.

Просмотреть
Фаршированная рыба
Фото: Depositphotos

Фаршированная рыба по-еврейски — подробный простой рецепт

Рыба по этому рецепту фарширована порционными кусками, так что готовится довольно просто. Но блюдо удается на самом высоком уровне, оно вкусное и очень удобное.

Просмотреть
Быстрый хлеб хала
Фото: Depositphotos

Быстрый еврейский хлеб хала

Хала — это отличная сдобная плетенка, для которой требуется минимум ингредиентов. Если печете домашний хлеб, обязательно попробуйте ее приготовить!

Просмотреть
Рогалики ругелах
Фото: Depositphotos

Ругелах — традиционные еврейские рогалики с начинкой.

Ругелах — это рогалики с начинкой, которые имеют еврейское происхождение. Вы можете увидеть эту вкуснятину в любом израильском кафе.

Просмотреть

Есть для вас еще несколько вкусных подборок:

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно