- 1
- порция
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 52 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 120 г
- углеводы
Шеф Анатолий Добровольский показывает рецепт простого украинского десерта под названием «шкраб», который легко готовить хоть каждый день.
Если ваши дети просят что-нибудь вкусное к чаю, приготовьте шкраб по старому украинскому рецепту. Это блюдо можно найти, например, в книге известной украинской кулинарки Дарии Цвек. Технология приготовления чрезвычайно проста, а самое главное — ничего не нужно выпекать! Просто пожарьте лепешку в сковороде и наслаждайтесь.
А вот еще несколько рецептов простых лакомств:
Ингредиенты 5
Основные
Отделите белки от желтков. Добавьте к желткам сахар и перетрите до побеления.
Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Взбейте белки миксером до густой пены, смешайте с желтками, чтобы масса оставалась пышной.
Смажьте сковороду сливочным маслом, присыпьте сухарями и выложите массу. Готовьте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки.
При подаче порвите блинчик на несколько частей, полейте сметаной или вареньем по вкусу. Советуем также приготовить украинские палюшки — простое блюдо из картофеля.
Власний Рахунок
Комментарии