top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шкраб
Фото: Midjourney

Шкраб — древний украинский десерт

Автор
Шкраб
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
10
минут приготовление
10
минут подготовки
1004
ккал
51 г
белки
32 г
жиры
122 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Шеф Анатолий Добровольский показывает рецепт простого украинского десерта под названием «шкраб», который легко готовить хоть каждый день.

Если ваши дети просят что-нибудь вкусное к чаю, приготовьте шкраб по старому украинскому рецепту. Это блюдо можно найти, например, в книге известной украинской кулинарки Дарии Цвек. Технология приготовления чрезвычайно проста, а самое главное — ничего не нужно выпекать! Просто пожарьте лепешку в сковороде и наслаждайтесь.

А вот еще несколько рецептов простых лакомств:

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Отделите белки от желтков. Добавьте к желткам сахар и перетрите до побеления.

Шаг 2/4

Добавьте муку и хорошо перемешайте.

Шаг 3/4

Взбейте белки миксером до густой пены, смешайте с желтками, чтобы масса оставалась пышной.

Шаг 4/4

Смажьте сковороду сливочным маслом, присыпьте сухарями и выложите массу. Готовьте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки.

При подаче порвите блинчик на несколько частей, полейте сметаной или вареньем по вкусу. Советуем также приготовить украинские палюшки — простое блюдо из картофеля.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно