- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Алкогольный десерт Eton Mess — простое летнее лакомство для взрослых. Поэтому если вам есть 18 — обязательно советуем попробовать!
Что такое Eton Mess? Это замечательное трио из клубники, сливок и безе, которым любили угощаться в Итонском колледже в конце 19 века. По одной из легенд идея десерта пришла в светлые головы, когда кто-то опрокинул торт Павлова и он раскрошился. Тогда, чтобы добро не пропадало, кусочки безе выложили в стаканы, украсили ягодами и сливками.
SHUBA рекомендует: Классический английский десерт «Итонская неразбериха» с малиной
Независимо от того, произошло ли это случайно или по замыслу, Итонский десерт — неподвластное времени наслаждение, которое стоит попробовать.
Ингредиенты 6
Основные
Клубнику помойте, удалите плодоножки и нарежьте небольшими кусочками.
Безе поломайте на кусочки и разложите в бокалы. На них выложите большую часть клубники и полейте вишневым ликером.
Сливки взбейте с ванильным сахаром до стойкой пены и выложите сверху. Оставшуюся клубнику взбейте в блендере до однородной массы и полейте ею десерт.
Украсьте блюдо листочками мяты и кусочками клубники. Сразу же подавайте к столу.
Советуем также приготовить малиновое безе, как в сериале «Аббатство Даунтон».
Власний Рахунок
Комментарии