ru
ru
додай рецепт
Десерт Eton Mess
Фото: Depositphotos

Ітонський полуничний десерт — алкогольна версія

Автор
Десерт Eton Mess
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Алкогольний десерт Eton Mess — прості літні ласощі для дорослих. Тому якщо вам є 18 — обов’язково радимо спробувати!

Що таке Eton Mess? Це чудове тріо з полуниці, вершків і безе, яким полюбляли пригощатися в Ітонському коледжі наприкінці 19 століття. За однією з легенд ідея десерту прийшла у світлі голови, коли хтось перекинув торт Павлова і він розкришився. Тоді, щоб добро не пропадало, шматочки безе виклали у склянки, прикрасили ягодами та вершками.

SHUBA рекомендує: Класичний англійський десерт «Ітонська плутанина» з малиною

Незалежно від того, чи це сталося випадково, чи за задумом, Ітонський десерт — непідвладна часу насолода, яку варто спробувати.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Полуницю помийте, видаліть плодоніжки й наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/4

Безе поламайте на шматочки та розкладіть у бокали. На них викладіть більшу частину полуниці й полийте вишневим лікером.

Крок 3/4

Вершки збийте з ванільним цукром до стійкої піни та викладіть зверху. Решту полуниці збийте у блендері до однорідної маси та полийте нею десерт.

Крок 4/4

Прикрасьте страву листочками м’яти та шматочками полуниці. Одразу ж подавайте до столу.

До пари радимо приготувати малинове безе, як у серіалі «Аббатство Даунтон».

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно