top banner

Вы будете есть его всегда — простой шоколадный мусс за 20 минут

Комментарии
2
шоколадный мусс
Фото: Depositphotos

Какой шоколад вы возьмете — дело личного вкуса. Он может быть молочным или темным, даже с орехами. Так этот мусс готовит известный повар из Великобритании Мэри Берри.

Классический мусс без лишних излишеств, то есть максимум шоколадного наслаждения. Так о своем муссе пишет легендарная Мэри Берри. Этот насыщенный десерт можно приготовить менее чем за 20 минут и всего из четырех основных ингредиентов, и он рассчитан на несколько человек.

Шоколадный мусс идеально подходит для того, чтобы просто съесть его самостоятельно или быстро приготовить, когда к вам пришли гости.

НЕ ПРОПУСТИТЕ рецепт насыщенного шоколадного торта в чашке.

Что нужно для быстрого шоколадного мусса

© Depositphotos
© Depositphotos
  • 225 г шоколада
  • 150 мл жирных взбитых сливок
  • 3 больших яйца
  • 10-15 г сливочного масла
  • 1 ст. л. бренди или коньяка (по желанию)

Как приготовить:

1. Разломайте шоколад на кусочки, положите в жаропрочную миску и растопите в кастрюле с кипящей водой. Обязательно держите кастрюлю на слабом огне, чтобы шоколад медленно растопился, и следите за тем, чтобы он не стал слишком горячим.

2. Когда шоколад расплавится, дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем отделите желтки от белков и поместите оба в отдельные миски.

СДЕЛАТЬ ЭТО просто с помощью этого способа.

3. Добавьте в шоколад масло, желтки и бренди, перемешайте до однородной массы. В отдельной миске взбейте яичные белки до крепких пиков.

4. Добавьте к шоколадной смеси взбитые сливки и яичный белок и аккуратно перемешайте.

5. Теперь мусс можно переложить в стеклянную миску и подавать. По желанию украсьте сахарной пудрой, орехами, кусочками фруктов.

И еще несколько классных рецептов муссов на любой вкус:

Банановый мусс с миндалем
Фото: Depositphotos

Банановый мусс с миндалем

Просмотреть
Мусс с бананом
Фото: Depositphotos

Банановый мусс со сгущенкой

Просмотреть
Апельсиновый мусс рецепт
Фото: Depositphotos

Апельсиновый мусс — воздушный десерт

Просмотреть
лимонный мусс
Фото: Depositphotos

Лимонный мусс: десерт на все сто процентов

Просмотреть

Было любопытно? Комментируйте

  • Олена Вавринюк

    Олена Вавринюк

    5 месяцев назад

    Дякую, за чудові та неймовірно смачні десерти.

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно