ua
ua
добавь рецепт
Апельсиновый мусс рецепт
Фото: Depositphotos

Апельсиновый мусс — воздушный зимний десерт

Автор
Апельсиновый мусс рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:40
часы приготовление
10
минут подготовки
504
ккал
11 г
белки
26 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Апельсиновый мусс — это свежий десерт, который так приятно подавать к столу в зимний сезон, когда цитрусовые, сочные и сладкие можно приобрести повсюду.

Всего несколько шагов и у вас получится десерт с мягкой пенистой консистенцией и приятными цитрусовыми нотками. Чем не идея для изысканного полдника между уютным семейным обедом и веселым ужином с друзьями?

Мы завершили десерт миндальными хлопьями и цукатами, но вы можете украсить апельсиновый мусс какао-порошком, апельсиновой цедрой, раскрошенным печеньем или измельченными фисташками.

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте также банановый мусс со сгущенкой.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/8

Налейте апельсиновый сок в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 2/8

Вбейте яйца в миску, всыпьте сахар и кукурузный крахмал, энергично взбивайте венчиком, пока смесь не станет прозрачной и пенистой.

Шаг 3/8

Влейте яичную смесь в кастрюлю с кипящим апельсиновым соком. Варите на медленном огне около 3 минут, постоянно помешивая венчиком, пока не получится густой крем без комочков.

Шаг 4/8

Переложите апельсиновый крем в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте остывать в холодильнике.

Шаг 5/8

По истечении времени взбейте сливки. Соедините их с апельсиновым кремом. Аккуратно перемешайте лопаткой движениями снизу вверх.

Шаг 6/8

Накройте полученный мусс пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

Шаг 7/8

Тем временем раскрошите печенье и положите его на дно десертных бокалов.

Шаг 8/8

После остывания переложите мусс в кондитерский мешок и выложите его внутрь каждого стакана. Украсьте десерт цукатами и миндальными хлопьями.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно