top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тыквенный мусс
Фото: Depositphotos

Сладкая радость: тыквенный мусс из трех ингредиентов

Автор
Тыквенный мусс
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
5
порций
40
минут приготовление
30
минут подготовки

Из тыквы можно готовить не только вкусную осеннюю кашу или запеченные ломтики с яблоками, орехами и корицей. Тыкву можно сочетать... со сгущенкой!

Мы уверены, что маленькая тыква осталась с осени или же нарезанные кусочки в морозильнике. А если вы не знаете, как правильно разрезать тыкву — воспользуйтесь советами Джейми Оливера, он в этом мастер!

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/7

Нагрейте сгущенку в средней кастрюле на среднем огне. Готовьте, постоянно помешивая резиновой лопаткой, пока чуть-чуть не потемнеет, 10-12 минут.

Шаг 2/7

Добавьте тыкву и соль. Продолжайте готовить, часто помешивая, пока смесь не начнет пузыриться, как полента, еще около 4 минут.

Шаг 3/7

Процедите смесь через мелкое сито в большую миску, вдавливая твердые частицы резиновым шпателем. Отставьте остывать.

Шаг 4/7

С помощью электрического миксера на средне-высокой скорости взбейте сливки в другой большой миске. Переложите одну треть сливок в небольшую миску, накройте и охладите до готовности к использованию.

Шаг 5/7

Смешайте несколько ложек взбитых оставшихся сливок с тыквенной смесью, чтобы осветлить, затем добавьте оставшиеся сливки в тыквенную смесь.

Шаг 6/7

Переложите в 2-литровую посуду или разделите на 8 стаканов. Охлаждайте не менее 3 часов.

Шаг 7/7

Аккуратно взбейте отложенные взбитые сливки, затем добавьте к каждой порции ложку взбитых сливок.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно