top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Гарбузовий мус
Фото: Depositphotos

Солодка радість: гарбузовий мус із чотирьох інгредієнтів

Автор
Гарбузовий мус
Пончіта Весельська
Складність приготування
Середній
5
порцій
40
хвилин готування
30
хвилин підготовки

З гарбуза можна готувати не тільки смачну кашу чи вершковий крем-суп. Гарбуз можна поєднувати… зі згущеним молоком!

Якщо в морозилці чи погребі залишився гарбуз, приготуйте з нього цей чудовий, ніжний мус зі згущеним молоком і вершками.

Такий мус можна розлити в порційні склянки й подавати замість торта чи пирога на десерт. На бажання, прикрасьте його тертим шоколадом. М-м-м, це дуже смачно!

А якщо ви не знаєте, як правильно розрізати гарбуз — скористайтеся порадами Джеймі Олівера, він у цьому майстер! Гарбузове пюре, потрібне в рецепті, готується дивовижно просто — ось рецепт шеф-повара Алекса Якутова.

Швидкі смачні десерти завжди в радість. Ви знали, що в «Сільпо» можна замовити готовий комплект для випічки? Так вийде дешевше, ніж купувати ці самі продукти окремо. Рецепт розкішних булочок, що схожі на круасани, знайдете на сторінці товарів.

Десерти десертами, але науковці нагадують, що варто частіше їсти корисну рибу. Ви здивуєтеся, але навіть бюджетний минтай суттєво допомагає нашому серцю й мозку.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/7

Нагрійте згущене молоко у середній каструлі на середньому вогні. Готуйте, постійно помішуючи гумовою лопаткою, поки трохи не потемніє, 10-12 хвилин.

Крок 2/7

Додайте гарбузове пюре й сіль; продовжуйте готувати, часто помішуючи, поки суміш не почне пухиритися, ще близько 4 хвилин.

Крок 3/7

Процідіть суміш через дрібне сито у велику миску, вдавлюючи тверді частинки гумовим шпателем. Відкладіть остигати.

Крок 4/7

За допомогою електричного міксера на середньо-високій швидкості збийте вершки в іншій великій мисці. Перекладіть одну третину вершків у невелику миску, накрийте та охолодіть.

Крок 5/7

Решту вершків змішайте з гарбузовою масою, додаючи їх поступово й акуратно перемішуючи до однорідності.

Крок 6/7

Гарбузову масу викладіть у порційні баночки чи широкі склянки, залишивши трохи місця зверху.

Крок 7/7

Акуратно збийте відкладені збиті вершки. У кожну склянку з мусом викладіть зверху на масу по ложці вершків. На бажання присипте тертим шоколадом.

Смачного!

Більше швидких десертів:

Десерт з маскарпоне
Фото: Depositphotos

Десерт з маскарпоне, у який легко закохатися

Він дуже схожий на класичний тирамісу, тільки легший і не такий небезпечний для фігури. Солодкості додадуть шматочки фруктів — пропонуємо банани, й трохи меду. Також нам потрібен натуральний йогурт.

Переглянути
лимонний чизкейк з тофу
Фото: SHUBA

Лимонний чизкейк з м’яким сиром — корисний десерт

Ніжний і дивовижно красивий чизкейк з кисломолочним сиром і тофу наче вигадано для того, щоб створити неймовірно гарну світлину для особистого акаунту в соцмережі.

Переглянути
Манхеттенський чизкейк без тіста
Фото: Freepik

Мангеттенський чизкейк без тіста — рецепт легендарного десерту

Вершковий мангеттенський чизкейк настільки простий, що вам навіть не знадобиться замішувати тісто! Проте він стане переможцем на будь-якій домашній вечірці.

Переглянути
Фрукти під шоколадною шубою
Фото: Depositphotos

Фрукти під шоколадною шубою — смачний десерт для всієї родини

Як приготувати без духовки смачнезний і дуже красивий десерт для дітей і дорослих? Пропонуємо дуже простий рецепт, який до снаги й молодшому поколінню кондитерів! Трохи молока та фруктів, пів години неважкої праці — і можна разом насолоджуватися смакотою!

Переглянути
Молочно-шоколадний десерт «Смугастик»
Фото: Depositphotos

Молочно-шоколадний десерт «Смугастик» — діти точно будуть у захваті!

Дітям буде цікаво готувати незвичайний десерт! Ніжне молочно-шоколадне желе — це неймовірно смачно. Залучайте малечу до співтворення десерту «Смугастик», делегувавши їй усі безпечні для цього віку куховарські завдання!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно