ru
ru
додай рецепт
Фрукти під шоколадною шубою
Фото: Depositphotos

Фрукти під шоколадною шубою — смачний десерт для всієї родини

Автор
Фрукти під шоколадною шубою
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
15
хвилин підготовки
581
ккал
10 г
білки
34 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як приготувати без духовки смачнезний і дуже красивий десерт для дітей і дорослих? Пропонуємо дуже простий рецепт, який до снаги й молодшому поколінню кондитерів! Трохи молока та фруктів, пів години неважкої праці — і можна разом насолоджуватися смакотою!

Десерт, для якого не потрібне борошно — та це ж просто знахідка для будь-якого дитячого свята! «Фрукти під шубою» — смакота, яка запам’ятається дітям і їхнім батькам надовго. А в літню спеку охолодить майже так само, як морозиво.

Це ніжна молочна маса, полита шоколадною глазур'ю. До речі, шоколад ви можете приготувати вдома заздалегідь!

Читайте також

На цьому відео два рецепти. Ми приготуємо другий десерт, в якому більше шоколаду. Цей ароматний холодний торт точно з’їдять до крихти!

Для шоколадної «шуби» вам знадобляться:

  • форма 16×16 см; 
  • вінчик;
  • лопатка для вирівнювання маси.

Радимо спробувати й такі прості у приготуванні десерти:

Інгредієнти 11

Для десерту

Крок 1/6

Викладіть печиво у форму. Наріжте почищені мандарини та вимиті й почищені ківі скибочками. Виставте скибочки над печивом під стінками форми.

Крок 2/6

Збийте яйце вінчиком. Додайте цукор і кукурудзяний крохмаль, перемішайте. Потім додайте какао й також перемішайте. Влийте молоко, збийте все разом.

Крок 3/6

Суміш із яйця, молока й какао вилийте в каструлю, на середньому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Варіть ще 1 хвилину після появи перших бульбашок, також помішуючи.

Крок 4/6

Коли суміш загусне, зніміть її з вогню і покладіть у неї масло. Добре перемішайте. Охололу суміш обережно викладіть у форму, де вже чекають печиво і фрукти. Вирівняйте масу за допомогою лопатки. Поставте на 50 хвилин у холодильник.

Крок 5/6

Готуємо глазур! Розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані шоколад. Додайте вершки й добре перемішайте. Охололою глазур’ю змастіть верх вашого десерту. Поставте на 30 хвилин у холодильник.

Крок 6/6

За допомогою ножа або лопатки відділіть краї десерту від стінок форми. Можна нарізати і смакувати!

За бажання ви можете взяти більше фруктів і вистелити ними печиво повністю. Також, крім ківі й мандаринів, можна використати персик і очищені від кісточок вишні.

Пройдіть тест і дізнайтеся, чи вмієте ви економити: 

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно