Крем-десерт с хурмой, коньяком и медом

Крем-десерт с хурмой и коньяком можно подавать хоть на праздничный стол, хоть под настроение. Взбитые с медом сливки дадут нежный молочный вкус, а коньяк подарит теплое послевкусие. Хурма выступает основой — отдает всю сладость и терпкость. Но именно из-за терпкости и небольшой горечи хурму посыпают сахаром. Его можно брать как белый, так и коричневый.

А вот вместо миндальных хлопьев можно использовать кешью, грецкие орехи, курагу, изюм, инжир.

Не забывайте после приготовления поставить десерт в холодильник, чтобы соки смешались и настоялись.