![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Если вы любите цитрусовые и орехи — сочетание апельсинов и грецких орехов в рецепте пирога вам понравится.
Очень важно не передержать пирог в духовке, чтобы он оставался в меру пропеченным, но не сухим. Такой пирог можно подавать хоть с какао, хоть со вкусным облепиховым чаем.
Разогрейте духовку до 180°С. Сбрызгайте разъемную форму оливковым маслом. Положите пергаментную бумагу на дно и соедините форму.
Грецкие орехи измельчите в блендере до мелкого помола, но не до порошкообразного состояния. Смешайте молотые грецкие орехи, муку и разрыхлитель в миске. Отложите.
Взбейте миксером яйца в большой миске до образования пены. Постепенно добавляйте сахар, взбивая, пока смесь не станет светлой, густой и бледно-желтой.
Добавьте ореховую смесь, апельсиновый сок, апельсиновую цедру и оливковое масло, взбивая до однородности.
Переложите тесто в подготовленную форму. Поместите форму на лист с бортиками и выпекайте пирог около 1 часа.
Достаньте и остудите пирог, выньте из формы и положите на большую тарелку. Посыпте пирог сахарной пудрой по вкусу и подавайте на стол.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги