- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 33 г
- жири
- 120 г
- вуглеводи
Шеф Анатолій Добровольський показує рецепт простого українського десерту під назвою «шкраб», який легко готувати хоч і щодня.
Якщо ваші діти просять щось смачне до чаю, приготуйте шкраб за старим українським рецептом. Цю страву можна знайти, наприклад, у книзі відомої української кулінарки Дарії Цвєк. Технологія приготування надзвичайно проста, а найголовніше — нічого не потрібно випікати! Просто посмажте коржик у сковороді та насолоджуйтесь.
А ось іще кілька рецептів простих смаколиків:
Інгредієнти 5
Основні
Відділіть білки від жовтків. Додайте до жовтків цукор та перетріть до побіління.
Додайте борошно та добре перемішайте.
Збийте білки міксером до густої піни, змішайте з жовтками, щоб маса залишалася пишною.
Змастіть сковороду вершковим маслом, присипте сухарями та викладіть масу. Готуйте на середньому вогні під кришкою до золотистої скоринки.
При подачі порвіть млинець на декілька частин, полийте сметаною чи варенням за смаком. Радимо також приготувати українські палюшки — просту страву з картоплі.
Власний Рахунок
Коментарі