- 20
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 14 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Ці кокосове ласощі без глютену сподобається і дітям, і дорослим. А завдяки простому рецепту моті вдадуться навіть початківцям!
Масляні моті є основним продуктом майже будь-якої вечірки на Гаваях, і легко зрозуміти чому. Клейкий рисовий пиріг з кокосовим заварним кремом злегка липкий і досить щільний, з ноткою ванілі та солі. Моті з маслом стає ще кращим протягом 24 годин після приготування. У перший день десерт має шикарну, золотисто-коричневу, хрустку скоринку, а на другий день скоринка перетворюється на м’яку, майже танучу.
SHUBA радить використовувати металеву форму для випікання десерту. Якщо ж ви маєте лише скляну, випікайте моті на 10 хвилин менше. Також радимо повторити моті з полуницею та кисломолочним сиром або моті з матча.
Інгредієнти 10
Основні
Змішайте у великій мисці рисове борошно, ваніль, цукор, розпушувач, сіль.
Змішайте в іншій мисці молоко та яйця. Поєднайте сухі та вологі інгредієнти та змішайте до однорідності. Додайте розтоплене вершкове масло та густе кокосове молоко, добре перемішайте.
Влийте тісто в змазану маслом форму, присипте кокосовою стружкою. Кілька разів постукайте формою об стіл, щоб бульбашки повітря піднялися на поверхню. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 60-70 хвилин.
Охолодіть моті перед нарізанням та подачею. А ось іще кілька рецептів з рисовим борошном від SHUBA:
У цьому рецепті чаклують
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі