top banner
Гавайські моті
Фото: Midjourney

Гавайські моті — десерт-новинка

Складність приготування
Легкий
20
порцій
1:10
години готування
15
хвилин підготовки
324
ккал
5 г
білки
14 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці кокосове ласощі без глютену сподобається і дітям, і дорослим. А завдяки простому рецепту моті вдадуться навіть початківцям!

Масляні моті є основним продуктом майже будь-якої вечірки на Гаваях, і легко зрозуміти чому. Клейкий рисовий пиріг з кокосовим заварним кремом злегка липкий і досить щільний, з ноткою ванілі та солі. Моті з маслом стає ще кращим протягом 24 годин після приготування. У перший день десерт має шикарну, золотисто-коричневу, хрустку скоринку, а на другий день скоринка перетворюється на м’яку, майже танучу.

SHUBA радить використовувати металеву форму для випікання десерту. Якщо ж ви маєте лише скляну, випікайте моті на 10 хвилин менше. Також радимо повторити моті з полуницею та кисломолочним сиром або моті з матча.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Змішайте у великій мисці рисове борошно, ваніль, цукор, розпушувач, сіль.

Крок 2/3

Змішайте в іншій мисці молоко та яйця. Поєднайте сухі та вологі інгредієнти та змішайте до однорідності. Додайте розтоплене вершкове масло та густе кокосове молоко, добре перемішайте.

Крок 3/3

Влийте тісто в змазану маслом форму, присипте кокосовою стружкою. Кілька разів постукайте формою об стіл, щоб бульбашки повітря піднялися на поверхню. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 60-70 хвилин.

Охолодіть моті перед нарізанням та подачею. А ось іще кілька рецептів з рисовим борошном від SHUBA:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно