- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Ці кокосове ласощі без глютену сподобається і дітям, і дорослим. А завдяки простому рецепту моті вдадуться навіть початківцям!
Масляні моті є основним продуктом майже будь-якої вечірки на Гаваях, і легко зрозуміти чому. Клейкий рисовий пиріг з кокосовим заварним кремом злегка липкий і досить щільний, з ноткою ванілі та солі. Моті з маслом стає ще кращим протягом 24 годин після приготування. У перший день десерт має шикарну, золотисто-коричневу, хрустку скоринку, а на другий день скоринка перетворюється на м’яку, майже танучу.
SHUBA радить використовувати металеву форму для випікання десерту. Якщо ж ви маєте лише скляну, випікайте моті на 10 хвилин менше. Також радимо повторити моті з полуницею та кисломолочним сиром або моті з матча.
Змішайте у великій мисці рисове борошно, ваніль, цукор, розпушувач, сіль.
Змішайте в іншій мисці молоко та яйця. Поєднайте сухі та вологі інгредієнти та змішайте до однорідності. Додайте розтоплене вершкове масло та густе кокосове молоко, добре перемішайте.
Влийте тісто в змазану маслом форму, присипте кокосовою стружкою. Кілька разів постукайте формою об стіл, щоб бульбашки повітря піднялися на поверхню. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 60-70 хвилин.
Охолодіть моті перед нарізанням та подачею. А ось іще кілька рецептів з рисовим борошном від SHUBA:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги