Смачніше не придумаєш: ніжні моті з матча

Пончіта Весельська

Моті — найніжніший у світі десерт. Його історія зародилась у Японії. Його особливість у тому, що готують його з солодкого клейкого рисового борошна і додаткових інгредієнтів.

Якщо ви маєте намір приготувати десерт моті в домашніх умовах, його рецепт досить простий. Головне — навчитись робити смачне тісто та швидкенько поєднувати його з начинкою.

Існує безліч начинок — від ягід та фруктів до смачного морозива. Але наше око впало на моті з зеленим чаєм матча. Моті з матча — це різновид моті, приготований з ароматною начинкою, укладений у пресований солодкий рис.

Японські моті, приготовані з простих інгредієнтів, настільки смачні та ніжні, що століття тому лише аристократам було дозволено їх їсти.

Інгредієнти 7

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/5
Молоко підігрійте, розтопіть у ньому білий шоколад.
Крок 2/5
Одразу додайте желатин, добре все змішайте.
Крок 3/5
Додайте зелений чай матча та збиті вершки. Все обережно перемішайте до однорідної консистенції. Охолодіть.
Крок 4/5
Змішати борошно та воду до однорідної консистенції. Отримане тісто розкачати тонким прозорим шаром.
Крок 5/5
З холодної маси зліпіть тістечка у формі плоскої кулі, обтягніть рисовим тістом та посипте чаєм матча. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим