ru
ru
додай рецепт
Сирно-картопляний хліб на сковороді
Фото: Depositphotos

Сирно-картопляний хліб на сковороді — ідеальний сніданок для сім’ї

Автор
Сирно-картопляний хліб на сковороді
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
406
ккал
15 г
білки
22 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей смачний бездріжджовий хліб на сковороді складається лише з кількох основних інгредієнтів: борошна, молока, вершкового масла, картоплі, майонезу і сиру. Кілька простих рухів і ви отримаєте смачний і пухкий хлібець на сніданок.

М’який і ароматний сирно-картопляний хліб на сковороді — розв’язання всіх ваших проблем! Він є гарним і ситним сніданком або зручним перекусом в дорозі. Ось як приготувати його швидко і без дріжджів.

Поради SHUBA:

  • не перестарайтеся з картоплею. Вона «убиває» сирний смак;
  • будьте щедрі на сир;
  • додайте до картоплі часник, зелень, сіль, перець і трохи пластівців чилі. Це додає смаку.

Ви також можете приготувати на сковороді турецький хліб безлама.

Спробуйте: Прості хлібні коржики на пательні

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

У миску просійте борошно, додайте молоко і сіль, 10 г розтопленого масла і замішуйте тісто протягом 5 хвилин. Сформуйте з нього грудку, накрийте її харчовою плівкою і покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/6

Картоплю середнього розміру почистьте, помийте і зваріть до готовності. Потім розтовчіть картоплю у пюре. Додайте до неї майонез і перемішайте. Натріть сир на велику терку.

Крок 3/6

Дістаньте тісто з холодильника і розкачайте його у тонке коло діаметром 22 см. Розкладіть на нього половину моцарели, потім покладіть шар картоплі і накрийте її рештою моцарели.

Крок 4/6

Зберіть тісто зверху посередині, добре защипніть і акуратно розкачайте у корж. Розігріту сковороду змастіть маслом і смажте хліб з одної сторони до рум’яності.

Крок 5/6

Змастіть тісто розтопленим маслом і переверніть лопаткою на другу сторону. Смажте до золотистої скоринки, знову переверніть і вимкніть вогонь.

Крок 6/6

Перекладіть готовий хліб на пергамент і наріжте порційно. Подавайте з медом!

Вам також сподобаються домашні коржики на сковороді від судді «МастерШеф» Ольги Мартиновської.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно