- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Як смачно посмажити еринги — простий рецепт з відео
- Автор
-
Ніна Бабур
![Смажені еринги]( "Смажені еринги")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
147
ккал
ккал
10 г
білки
1 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Це швидкий рецепт смажених ерингів в азійському стилі зі смачним соусом. Пропонуємо їсти гриби паличками!
В українських супермаркетах в останні роки, поруч із печерицями й гливами (приготуйте з ними смачний в’єтнамський салат), продаються ще одні дуже смачні гриби — еринги. Це теплолюбиві грибочки, що в дикій природі ростуть у субтропіках і тропіках, та, на щастя, їх можна вирощувати, чим українські фермери успішно займаються.
Англійці називають еринги «королівською гливою», проте смак цих грибів багатший і насиченіший, ніж у глив. Це справді «королівські» гриби з легким присмаком горішків кеш’ю.
Тим, хто ніколи не готував еринги, можна почати з дуже простого, але вишуканого у свої простоті рецепта. Еринги нарізаються у характерний спосіб і подаються із домашнім соусом чилі. Смакота!
Інгредієнти 9
Для грибів
Для соусу чилі
Крок 1/4
Гриби почистьте вологою ганчіркою (не мийте, бо вберуть забагато вологи) і поріжте на шматочки завтовшки 2-3 см.
На шматочках зробіть надрізи сіточкою з обох боків на глибину пів сантиметра.
Крок 2/4
Добре розігрійте на сковороді олію. Обсмажте шматочки з обох боків на середньому вогні до золотаво-коричневої скоринки.
Коли гриби обсмажаться, посоліть і поперчіть їх.
Крок 3/4
Гіркий перчик і часник перебийте у блендері, змішайте з рештою інгредієнтів для соусу до розчинення цукру. Сік лайма додавайте до смаку — соус не повинен бути надто кислим.
Крок 4/4
Подавайте еринги із гострим соусом. Таку страву їдять паличками, вмочуючи шматочки в соус.
І не проґавте нашу добірку смачних супів із грибами.
Схожі публікації
-
![Запечена картопля з грибами]( "Картопля з грибами, запечена у духовці")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Картопля з грибами, запечена у духовці — з цим рецептом проста страва стає фантастичною
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена картопля з грибами]( "Картопля з грибами, запечена у духовці")
-
![Паштет з квасолею та грибами]( "Пісний паштет з квасолею та грибами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пісний паштет з квасолею та грибами — бюджетна закуска, якої завжди мало
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Паштет з квасолею та грибами]( "Пісний паштет з квасолею та грибами")
-
![Печеня в горщику з грибами і сметаною]( "Печеня по-сумськи")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Середній
Перлина Сумщини: печеня з грибами в горщиках
- Автор
-
Ірина Ваків
![Печеня в горщику з грибами і сметаною]( "Печеня по-сумськи")
-
![саджені-яйця-на-грибах]( "Яйця саджені на грибах — новий погляд на яєчню")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Яйця саджені на грибах — новий погляд на яєчню
- Автор
-
Маріанна Душар
![саджені-яйця-на-грибах]( "Яйця саджені на грибах — новий погляд на яєчню")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Dima TSYGANKOV
9 місяців тому