ru
ru
додай рецепт
Сирний суп з гливами - рецепт
Фото: Depositphotos

Зігріє і втішить: сирний суп з гливами

Автор
Сирний суп з гливами - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
30
хвилин підготовки
186
ккал
6 г
білки
6 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сирний суп з гливами — типова перша страва холодного сезону. Вона густа, ситна і зігрівальна. Варто тільки присмачити її сухариками з житнього хліба.

У холодні, похмурі й незатишні дні так хочеться тепла! Його вам подарує цей чарівний сирний суп з гливами. Щоб надати йому кремову консистенцію, ми додаємо плавлений сир, а картопля й овочі створюють вітамінне тло для головного інгредієнта — глив.

Серед інших рецептів перших страв, ідеальних для цього сезону, радимо пряний суп-пюре з плавленим сиром.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Овочі помийте і очистьте. Картоплю наріжте невеликими кубиками, цибулю маленькими шматочками, а моркву натріть на грубу терку. Гливи промийте і наріжте соломкою.

Крок 2/3

У киплячу підсолену воду покладіть картоплю і гриби, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Потім додайте цибулю і моркву та варіть ще 15 хвилин.

Крок 3/3

Плавлений сирок натріть на середню терку і додайте в суп. Проваріть кілька хвилин і зніміть з вогню. При подачі посипте подрібненою зеленню.

Радимо подавати сирний суп з грибами з житніми сухариками із часником.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно