- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 6 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Сирний суп з гливами — типова перша страва холодного сезону. Вона густа, ситна і зігрівальна. Варто тільки присмачити її сухариками з житнього хліба.
У холодні, похмурі й незатишні дні так хочеться тепла! Його вам подарує цей чарівний сирний суп з гливами. Щоб надати йому кремову консистенцію, ми додаємо плавлений сир, а картопля й овочі створюють вітамінне тло для головного інгредієнта — глив.
Серед інших рецептів перших страв, ідеальних для цього сезону, радимо пряний суп-пюре з плавленим сиром.
Інгредієнти 9
Основні
Овочі помийте і очистьте. Картоплю наріжте невеликими кубиками, цибулю маленькими шматочками, а моркву натріть на грубу терку. Гливи промийте і наріжте соломкою.
У киплячу підсолену воду покладіть картоплю і гриби, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Потім додайте цибулю і моркву та варіть ще 15 хвилин.
Плавлений сирок натріть на середню терку і додайте в суп. Проваріть кілька хвилин і зніміть з вогню. При подачі посипте подрібненою зеленню.
Радимо подавати сирний суп з грибами з житніми сухариками із часником.
Власний Рахунок
Коментарі