- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 13 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
У самий розпал зими хочеться підбадьорити себе гарячою стравою, яка зігріє після роботи або прогулянки? Пряний суп-пюре з плавленим сиром — завжди гарна ідея.
Супи з оксамитовою текстурою просто створені для холодної пори року. Вони ситні, гарячі, густі і мають приємний супровід у вигляді сухариків або грінок. Сьогодні приготуємо один із них — пряний суп-пюре з плавленим сиром.
Все, що вам для нього потрібно, це овочевий бульйон, плавлений сир, часник і багато спецій. Щоб отримати кремову текстуру вам навіть не знадобиться занурювальний блендер!
Якщо ви фанат таких страв, тоді не пропустіть рецепт картопляного крем-супу з 5 інгредієнтів.
Інгредієнти 11
Основні
У киплячий бульйон просійте крохмаль, щоб не було грудочок. Плавлені сирки натріть на грубій терці і додайте в киплячий бульйон. Добре перемішайте і дайте покипіти кілька хвилин.
Часник очистіть і подрібніть. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Покладіть у суп часник і зелень, посоліть, додайте прянощі і варіть 5 хвилин.
Хліб наріжте кубиками і підсушіть на сухій сковороді протягом 5-7 хвилин, весь час помішуючи.
Прикрасьте суп-пюре листочками базиліку і подавайте з теплими грінками.
Власний Рахунок
Коментарі